Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Peraleda de Zaucejo

Si bien la pizza sea un plato de origen italiano, no cabe duda de que es un alimento que nos chifla a todos, aquí en Peraleda de Zaucejo y en todas y cada una partes. Si te agradan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te gustan pequeñas o medianas asimismo. Todas las variedades a tu alcance. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil para que goces de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, reuniones de amigos…; contarás con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Cada vez son más las cadenas de comida veloz que podemos seleccionar para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que generalmente nos da mucha vagancia. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que ciertas no, mas también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Han pasado décadas desde que Raffaele Brandi, inspirándose en los colores de la bandera italiana, ideó la pizza Margherita (en honor de la homónima reina), y desde ese momento la pizza es el plato más consumido en el planeta. Se tiende a generalizar mucho y a infravalorar las cualidad gastronómicas de la pizza para incluirla en lo que popularmente se conoce como comida veloz o basura, mas la realidad es que puede ser un comestible de primer nivel si se cuidan los ingredientes y la masa. Una de las partes más importantes de la pizza es la masa: La harina de fuerza y la harina floja aporta plasticidad, estructura, elasticidad, tenacidad, color, proteínas y sabor. En muchos casos para cocinar la pizza se emplea un horno de convección, donde se puede apresurar el proceso de cocción de cualquier alimento en un veinte por ciento con respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que el alimento se cocina merced a de qué forma se reparte el aire, aunque tampoco el resultado es igual que uno de leña.