Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Retamal
Pide ahora tu pizza para llevar en Retamal y en menos que canta un gallo tendrás en tu casa tu comida preferida recién hecha y calentita.
Paseas por Retamal. Hay una pizzería cerca de ti
– Tengan una noche mediterránea, no una noche de pizza.
Aún puedes referirte a ella como la noche de la pizza cuando hablas con los niños, mas deberías pensar en ella como la noche mediterránea. En vez de solicitar una sola tarta, pide múltiples platos vegetarianos y proteínicos como verduras a la parrilla, una ensalada con pollo o bien camarones a la parrilla, y una orden de albóndigas del tamaño de un piscolabis. Entonces pida sólo unas pocas rebanadas de pastel para compartir entre el grupo. De este modo todos pueden elegir y probar todos y cada uno de los diferentes sabores de la mesa sin llenarse con demasiadas calorías vacías.
Aún puedes referirte a ella como la noche de la pizza cuando hablas con los niños, mas deberías pensar en ella como la noche mediterránea. En vez de solicitar una sola tarta, pide múltiples platos vegetarianos y proteínicos como verduras a la parrilla, una ensalada con pollo o bien camarones a la parrilla, y una orden de albóndigas del tamaño de un piscolabis. Entonces pida sólo unas pocas rebanadas de pastel para compartir entre el grupo. De este modo todos pueden elegir y probar todos y cada uno de los diferentes sabores de la mesa sin llenarse con demasiadas calorías vacías.
¿Cuál es el mejor aceite de oliva para la pizza?
“Un buen aceite de oliva extra virgen es esencial para las pizzas especiales y los aceites de inmersión, es de alta calidad y tiene sabores más picantes, mas también hay aceites de infusión (orégano, trufa o pepperoncini), como aceites de frutos secos y semillas, que son geniales para salpicar las pizzas”.
Las has probado redondas, cuadradas, triangulares y pentagonales. Las has probado de carne, queso, pescado y mariscos. ¿Conoces esta de aquí?
Pizza más saludable
¿A dieta pero con antojo de pizza? Esta versión delgada tiene una base fina y crujiente, una rica mas ligera salsa de tomate y está cubierta con mozzarella mantecosa, rúcula y un tanto de parmesano. ¿Lo mejor de esta pizza casera? ¡Sólo tiene 360 calorías por media pizza!
Pizza más saludable
¿A dieta pero con antojo de pizza? Esta versión delgada tiene una base fina y crujiente, una rica mas ligera salsa de tomate y está cubierta con mozzarella mantecosa, rúcula y un tanto de parmesano. ¿Lo mejor de esta pizza casera? ¡Sólo tiene 360 calorías por media pizza!
Una pizza sin queso no es nada (perdón veganos); emplea alguna de sus variedades para darle ese toque mágico a tu pizza. ¿Como?¿Puesto que este mismo…
Brie
Otro de los grandes de la gastronomía de las pizzas es el queso Brie. Aunque el brie horneado es un piscolabis muy popular, no se ha empleado al máximo en el planeta de la pizza. Hago campaña para mudar eso. El brie tiene una textura y sabor como ningún otro queso. Se puede utilizar en pasteles salados con aceitunas y prosciutto o en el extremo más dulce con manzana o pera en rodajas finas.
Brie
Otro de los grandes de la gastronomía de las pizzas es el queso Brie. Aunque el brie horneado es un piscolabis muy popular, no se ha empleado al máximo en el planeta de la pizza. Hago campaña para mudar eso. El brie tiene una textura y sabor como ningún otro queso. Se puede utilizar en pasteles salados con aceitunas y prosciutto o en el extremo más dulce con manzana o pera en rodajas finas.
El número de comestibles es casi infinito, y casi todos ellos podemos echarlos encima de una pizza:
Tocino canadiense
Mucho mejor que el tocino o bien el jamón. ¡Cualquiera que llame jamón de tocino canadiense real es un DOLT! ¡Esto es más o menos solo jamón, pero va muy bien con la piña! Salchicha, tocino y tocino canadiense… ¡la perfecta pizza de cerdo curada! Mi pizza favorita es la de tocino, salchicha y hongos canadienses.
Tocino canadiense
Mucho mejor que el tocino o bien el jamón. ¡Cualquiera que llame jamón de tocino canadiense real es un DOLT! ¡Esto es más o menos solo jamón, pero va muy bien con la piña! Salchicha, tocino y tocino canadiense… ¡la perfecta pizza de cerdo curada! Mi pizza favorita es la de tocino, salchicha y hongos canadienses.
26 Roberta’s (Brooklyn, Nueva York)
Platos de pasta tentadores como bucatini cacio e pepe y spaccatelli pomodoro pueden despertar tu interés en Roberta’s en Brooklyn, Nueva York, mas la pizza es la onda. Echa un vistazo al Bee Sting con mozzarella, tomate, soppressata, chile, albahaca y miel; o al Lil’ Stinker con tomate, mozzarella, parmigiana, pecorino, doble ajo, cebolla y pepperoncini.
Platos de pasta tentadores como bucatini cacio e pepe y spaccatelli pomodoro pueden despertar tu interés en Roberta’s en Brooklyn, Nueva York, mas la pizza es la onda. Echa un vistazo al Bee Sting con mozzarella, tomate, soppressata, chile, albahaca y miel; o al Lil’ Stinker con tomate, mozzarella, parmigiana, pecorino, doble ajo, cebolla y pepperoncini.
Suecia
La pizza mexicana con pimientos jalapeños y piña es popular en Suecia y Finlandia. La primera pizza que se sirvió en Suecia fue en mil novecientos cuarenta y siete en el comedor de personal de Asea en Västerås, mas no fue hasta 1968 que se puso a la disposición del público por norma general en el restorán Östergök de Estocolmo. Pronto prosiguieron las pizzerías, dirigidas primero por trabajadores italianos y después por turcos emigrantes, lo que agregó un toque inconfundible del Levante a la pizza sueca. Las pizzas suecas son más gruesas que las napolitanas, con una salsa más picante y sin la textura crepitante característica, mas emplean las coberturas tradicionales, y la mayor parte de las pizzerías de Suecia tienen pizzas Margherita, Capricciosa y Quattro Stagioni en la parte superior del menú, si bien con recetas alteradas. Por poner un ejemplo, una Margherita sueca utiliza queso duro sueco en lugar de mozzarella y orégano seco en lugar de albahaca fresca. La pizza sueca ha sido desarrollada con muchas innovaciones y estilos, creando una tradición diferente a la italiana, aunque ciertos nombres pueden sobreponerse. Esporádicamente las pizzerías ofrecen “pizza italiana” imitando las recetas italianas aparte de las suecas. Una pizzería típica sueca ofrece cuarenta-cincuenta variedades de nombres diferentes en el menú, incluso hasta 100, y se dejan modificaciones personales. Además de esto, muchas pizzerías asimismo sirven ensaladas, lasañas, kebab y hamburguesas, en especial si hay una facilidad para sentarse y comer. Los restaurantes de estilo italiano con frecuencia combinan un menú de restaurant con un menú de pizza. Algunas variedades populares comunes en la mayor parte de Suecia, la mayoría con el mismo nombre, todas con salsa de tomate y queso para comenzar y aderezos adicionales: – Africana: jamón, carne, pollo, plátano, piña, cebolla, curry en polvo. – Boloñesa: carne picada, cebolla, (tomate fresco) – Calzone (plegado): jamón – Capricciosa: setas, jamón – Ciao-ciao (plegado): carne, ajo, (cebolla) – Frutti di mare: atún, camarones, mejillones – Hawai: jamón, piña – Kebabpizza: döner kebab, cebolla, peperoncini verde, (salsa de kebab vertida tras hornear) – Marinara: camarones, mejillones – Mexicana: varias recetas con carne picada, jalapeños, cebolla, salsa picante y otros ingredientes picantes. – Napolitana: anchoas, aceitunas, alcaparras – Quattro Stagioni: jamón, camarones, (mejillones), hongos, alcachofa – Vegetariana: champiñones, cebolla, (piña), (alcachofas), (espárragos), (pimiento rojo) – otras variedades con filete de ternera o bien cerdo y salsa béarnaise y cebolla Tal vez la pizza más extrema de Suecia es la Calskrove o Calzskrove (un portmanteau de calzone y “skrovmål” que significa “gran comida” pero también en la jerga nórdica “comida de hamburguesa”), que se vende en ciertas pizzerías del norte de Suecia, una comida completa de 150 o bien doscientos cincuenta gramos de hamburguesa con pan, todos los ingredientes habituales y patatas fritas (papas fritas), horneadas en un Calzone normal con jamón asimismo. Uno de los tipos de pizza más populares en Suecia desde la década de mil novecientos noventa es la kebab-pizza, y una canción del Melodifestivalen 2008 fue “Kebabpizza slivovitza”. El invento es muy seguramente el resultado de la tendencia común de los panaderos de pizza de crear sus propias composiciones emblemáticas y sabores novedosos, usando todo cuanto pueda estar disponible en su cocina. En los últimos años se puede localizar una pizza con lechuga fresca o patatas fritas puestas encima después de enhornar. La cantidad de cobertura equiparada con la corteza es bastante alta para los estándares internacionales. La habitual guarnición de la pizza sueca es una “ensalada de pizza” sin coste. mil novecientos sesenta y nueve Giuseppe “Peppino” Sperandio abrió la “Pizzería Piazza Opera”, uno de los primeros restaurantes que solo servía pizza en Estocolmo, Suecia. Sperandio nació en el noreste de Italia donde una ensalada de col llamada “kupus salata” era un plato muy común, del país fronterizo de Croacia. Esta ensalada de su infancia, se ofrecía como un acompañamiento gratis. Se comía, mientras que esperaba que la pizza se horneara. Sperandio se convirtió en el rey de la pizza de Estocolmo y tuvo durante su auge más de 30 pizzerías. La ensalada de la pizza se hace con col rallada, pimienta gruesa y en ocasiones pimiento rojo, levemente encurtido (fermentado) en salsa vinagreta a lo largo de unos días. Generalmente, las pizzerías suecas son empresas privadas y no franquicias, de manera frecuente propiedad de inmigrantes como negocio familiar, mas muy raramente de italianos. De las cadenas de restoranes internacionales sólo Pizza Hut está bien establecida, aunque Vapiano tiene algunos restoranes en Estocolmo, y Domino’s ha estado tratando de establecerse en el sur de Suecia desde 2008. Muchas pizzerías ofrecen entrega a domicilio a precios asequibles (cerca de 1-dos euros en conjunto, o gratis con un pedido grande) en menos de 30 minutos, y muchas están conectadas a un servicio de pedidos on-line. El precio para llevar de una pizza de tamaño estándar (30 cm) es de cinco a ocho euros, en dependencia de la cobertura, aproximadamente el doble del precio de una “pizza familiar” de dos veces el tamaño por peso, y alrededor de la mitad del coste de una “pizza para niños” (que se sirve primordialmente en restaurants). La pizza se ha transformado en un alimento básico en Suecia (1,1 kg/año), aunque la mayor parte de la gente prepara su propia comida, ya que las habilidades de cocina casera son por lo general buenas, y se considera en buena medida como una opción alternativa admisible de comida veloz ocasional a una comida adecuada.
La pizza mexicana con pimientos jalapeños y piña es popular en Suecia y Finlandia. La primera pizza que se sirvió en Suecia fue en mil novecientos cuarenta y siete en el comedor de personal de Asea en Västerås, mas no fue hasta 1968 que se puso a la disposición del público por norma general en el restorán Östergök de Estocolmo. Pronto prosiguieron las pizzerías, dirigidas primero por trabajadores italianos y después por turcos emigrantes, lo que agregó un toque inconfundible del Levante a la pizza sueca. Las pizzas suecas son más gruesas que las napolitanas, con una salsa más picante y sin la textura crepitante característica, mas emplean las coberturas tradicionales, y la mayor parte de las pizzerías de Suecia tienen pizzas Margherita, Capricciosa y Quattro Stagioni en la parte superior del menú, si bien con recetas alteradas. Por poner un ejemplo, una Margherita sueca utiliza queso duro sueco en lugar de mozzarella y orégano seco en lugar de albahaca fresca. La pizza sueca ha sido desarrollada con muchas innovaciones y estilos, creando una tradición diferente a la italiana, aunque ciertos nombres pueden sobreponerse. Esporádicamente las pizzerías ofrecen “pizza italiana” imitando las recetas italianas aparte de las suecas. Una pizzería típica sueca ofrece cuarenta-cincuenta variedades de nombres diferentes en el menú, incluso hasta 100, y se dejan modificaciones personales. Además de esto, muchas pizzerías asimismo sirven ensaladas, lasañas, kebab y hamburguesas, en especial si hay una facilidad para sentarse y comer. Los restaurantes de estilo italiano con frecuencia combinan un menú de restaurant con un menú de pizza. Algunas variedades populares comunes en la mayor parte de Suecia, la mayoría con el mismo nombre, todas con salsa de tomate y queso para comenzar y aderezos adicionales: – Africana: jamón, carne, pollo, plátano, piña, cebolla, curry en polvo. – Boloñesa: carne picada, cebolla, (tomate fresco) – Calzone (plegado): jamón – Capricciosa: setas, jamón – Ciao-ciao (plegado): carne, ajo, (cebolla) – Frutti di mare: atún, camarones, mejillones – Hawai: jamón, piña – Kebabpizza: döner kebab, cebolla, peperoncini verde, (salsa de kebab vertida tras hornear) – Marinara: camarones, mejillones – Mexicana: varias recetas con carne picada, jalapeños, cebolla, salsa picante y otros ingredientes picantes. – Napolitana: anchoas, aceitunas, alcaparras – Quattro Stagioni: jamón, camarones, (mejillones), hongos, alcachofa – Vegetariana: champiñones, cebolla, (piña), (alcachofas), (espárragos), (pimiento rojo) – otras variedades con filete de ternera o bien cerdo y salsa béarnaise y cebolla Tal vez la pizza más extrema de Suecia es la Calskrove o Calzskrove (un portmanteau de calzone y “skrovmål” que significa “gran comida” pero también en la jerga nórdica “comida de hamburguesa”), que se vende en ciertas pizzerías del norte de Suecia, una comida completa de 150 o bien doscientos cincuenta gramos de hamburguesa con pan, todos los ingredientes habituales y patatas fritas (papas fritas), horneadas en un Calzone normal con jamón asimismo. Uno de los tipos de pizza más populares en Suecia desde la década de mil novecientos noventa es la kebab-pizza, y una canción del Melodifestivalen 2008 fue “Kebabpizza slivovitza”. El invento es muy seguramente el resultado de la tendencia común de los panaderos de pizza de crear sus propias composiciones emblemáticas y sabores novedosos, usando todo cuanto pueda estar disponible en su cocina. En los últimos años se puede localizar una pizza con lechuga fresca o patatas fritas puestas encima después de enhornar. La cantidad de cobertura equiparada con la corteza es bastante alta para los estándares internacionales. La habitual guarnición de la pizza sueca es una “ensalada de pizza” sin coste. mil novecientos sesenta y nueve Giuseppe “Peppino” Sperandio abrió la “Pizzería Piazza Opera”, uno de los primeros restaurantes que solo servía pizza en Estocolmo, Suecia. Sperandio nació en el noreste de Italia donde una ensalada de col llamada “kupus salata” era un plato muy común, del país fronterizo de Croacia. Esta ensalada de su infancia, se ofrecía como un acompañamiento gratis. Se comía, mientras que esperaba que la pizza se horneara. Sperandio se convirtió en el rey de la pizza de Estocolmo y tuvo durante su auge más de 30 pizzerías. La ensalada de la pizza se hace con col rallada, pimienta gruesa y en ocasiones pimiento rojo, levemente encurtido (fermentado) en salsa vinagreta a lo largo de unos días. Generalmente, las pizzerías suecas son empresas privadas y no franquicias, de manera frecuente propiedad de inmigrantes como negocio familiar, mas muy raramente de italianos. De las cadenas de restoranes internacionales sólo Pizza Hut está bien establecida, aunque Vapiano tiene algunos restoranes en Estocolmo, y Domino’s ha estado tratando de establecerse en el sur de Suecia desde 2008. Muchas pizzerías ofrecen entrega a domicilio a precios asequibles (cerca de 1-dos euros en conjunto, o gratis con un pedido grande) en menos de 30 minutos, y muchas están conectadas a un servicio de pedidos on-line. El precio para llevar de una pizza de tamaño estándar (30 cm) es de cinco a ocho euros, en dependencia de la cobertura, aproximadamente el doble del precio de una “pizza familiar” de dos veces el tamaño por peso, y alrededor de la mitad del coste de una “pizza para niños” (que se sirve primordialmente en restaurants). La pizza se ha transformado en un alimento básico en Suecia (1,1 kg/año), aunque la mayor parte de la gente prepara su propia comida, ya que las habilidades de cocina casera son por lo general buenas, y se considera en buena medida como una opción alternativa admisible de comida veloz ocasional a una comida adecuada.
Déjate asombrar por unas pizzas muy ricas, con unos sabores brutales y una masa increíble, muy cerca de ti, en Retamal. Pizzas familiares, con masa fina, con borde relleno, gigantes, veganas, vegetarianas…; hasta donde alcance tu imaginación.
Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil a fin de que goces de los instantes especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión.
Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Quizás no, mas va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación.
Evidentemente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva bastante tiempo que normalmente no tenemos, por eso hay pizzas buenísimas que podemos adquirir en pizzerías o restoranes con los ingredientes que más nos agradan.
¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, pero asimismo podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal.
Las razones de su enorme popularidad en el mundo entero son diferentes pero a la base de todo está la simplicidad de conjuntar una masa con coberturas prácticamente ilimitadas. De hecho, según alguna encuestas, la pizza es la comida que nos hace más felices.
Las pizzas congeladas tiene fama de comida basura y de comestible ultraprocesado, son preparaciones industriales comestibles que son ricas en sal y grasas, por lo que no se deben consumir de forma habitual. Lo que no debemos hacer es confundir una parte con el todo, puesto que hay pizzas que son extraordinariamente nutritivas con masas de enorme calidad.
Además de la masa, algo que asimismo da cierta gracia a la pizza es el queso, y es que no todos los tipos de queso son inmejorables para gratinar. Los más recomendables son los de un contenido graso entre medio y alto para que se consiga al tiempo cierto grado de derretido y de crujiente.
Y es que para probar un exquisito pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno empleado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto desempeño con un bajo consumo energético; de ahí que en casa no sale igual, ya que el horno familiar no ofrecen el mismo rendimiento aunque sea de alta gama.
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