Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Zarza Capilla

No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Zarza Capilla. Grandes y pequeñas, medianas, de todos los sabores, formatos e ingredientes. De todas y cada una de las marcas. A todos nos gusta la pizza, y hallamos gran pluralidad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil a fin de que goces de los instantes singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; contarás con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Son cada vez más las cadenas de comida veloz que podemos escoger para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que en general nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza tradicional resulta un comestible útil para el organismo, pero para efectos saludables se aconseja un consumo moderado, puesto que aunque se empleen ingredientes de primer nivel y se hagan las masas con harinas integrales es excesivamente calorífica para un consumo demasiado habitual. Se tiende a generalizar mucho y a infravalorar las cualidad gastronómicas de la pizza para incluirla dentro de lo que popularmente se conoce como comida veloz o bien basura, mas la realidad es que puede ser un alimento de primer nivel si se cuidan los ingredientes y la masa. La masa es lo importante: la harina 000 es ideal para hacer pizzas o masas que precisen de levadura, puesto que cuenta con un gran contenido de gluten y además retienen más gas, con lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. En muchos casos para cocinar la pizza se emplea un horno de convección, donde se puede acelerar el proceso de cocción de cualquier comestible en un veinte por cien con respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que el alimento se cocina gracias a de qué manera se reparte el aire, aunque tampoco el resultado es igual que uno de leña.