Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Sant Ferran de ses Roques

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, progenitores, abuelos, parejas llegamos a rememorar ese aroma, ese degustar que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Sant Ferran de ses Roques. Cerca de casa, cerca de ti. Si eres fiel a lo habitual y tu favorita es una pizza tradicional cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o bien carne, también tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de verdad en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que quieras. ¿La mejor pizza del mundo? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Cada vez son más las cadenas de comida veloz que podemos escoger para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que generalmente nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que algunas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Las razones de su enorme popularidad en el mundo entero son diferentes mas a la base de todo está la simplicidad de combinar una masa con coberturas prácticamente ilimitadas. En verdad, según alguna encuestas, la pizza es el alimento que nos hace más felices. Es verdad que la pizza suele tener mala fama, y es en general por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, así sea entre familia o bien amigos, mas cuya calidad sí es cuestionable. La masa es lo importante: la harina 000 es ideal para hacer pizzas o masas que precisen de levadura, puesto que cuenta con un enorme contenido de gluten y además retienen más gas, con lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. En muchos casos para cocinar la pizza se emplea un horno de convección, donde se puede apresurar el proceso de cocción de cualquier comestible en un 20 por cien respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que el alimento se cocina gracias a de qué forma se reparte el aire, aunque tampoco el resultado es igual que uno de leña.