Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Santa Fe del Penedès

Déjate asombrar por unas pizzas muy, muy ricas, con unos sabores brutales y una masa espectacular, muy cerca de ti, en Santa Fe del Penedès. Pizzas familiares, con masa fina, con borde relleno, gigantes, veganas, vegetarianas…; hasta donde alcance tu imaginación. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil a fin de que disfrutes de los instantes especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Obviamente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva un buen tiempo que en general no tenemos, por eso hay pizzas muy buenas que podemos adquirir en pizzerías o bien restaurantes con los ingredientes que más nos gustan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que algunas no, pero asimismo podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza napolitana según lo que parece se produjo en el año mil setecientos quince en Nápoles, Italia, y en nuestros días debe reunir determinados requisitos ya antes de llevarla a la mesa conforme la Associazione Verace Pizza Napoletana. Aunque la pizza normalmente tiene fama de comida basura, si los ingredientes utilizados proceden de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medioambiente se convierte en un alimento de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. En las grandes pizzerías de nivel, la masa está efectuada respetando la receta tradicional transmitida de generaciones en generaciones de pizzeros, con una doble y larga levitación natural a temperatura ambiente dependiendo del género de harina e ingredientes. Y claro, al comerla es otra cosa. La cocción, a través de los movimientos de convección generados en el horno, ayuda a tener una cocción más uniforme de la comida, incluso en grandes cantidades.