Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Las Higueras

No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Las Higueras. Grandes y pequeñas, medianas, de todos y cada uno de los sabores, formatos e ingredientes. De todas las marcas. A todos nos agrada la pizza, y hallamos gran variedad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil para que disfrutes de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del planeta? Quizá no, pero estará entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Como no deseas cocinar, aquí encontrarás promociones especiales diseñadas para poder gozar de nuestros productos en la comodidad de tu casa o directamente en la pizzería. Realizamos nuestra carta con materias primas de primera calidad, para que puedas gozar con los tuyos de raciones generosas idóneas para compartir. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza nació como un plato “pobre” y sencillo con componentes primordiales como agua y harina (aparte de la levadura, que si es masa madre consta de estos dos ingredientes) conque los 2 elementos tienen que ser de alta calidad. Es cierto que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas saturadas que poseen y el nivel elevado de sal hacen recomendable su consumo ocasional, pero también es bien cierto que no todas las pizzas son así. En las grandes pizzerías de nivel, la masa está realizada respetando la receta tradicional trasmitida de generaciones en generaciones de pizzeros, con una doble y larga levitación natural a temperatura ambiente en función del género de harina e ingredientes. Y claro, al comerla es otra cosa. En el momento de cocinar una buena pizza otro factor influyente es el horno utlizado. Los hornos eléctricos son los ganadores en lo que se refiere a distribución de calor, ya que éste se dispersa de forma uniforme alrededor del horno, aunque ello no implica el mejor resultado.