Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Montemayor

Déjate asombrar por unas pizzas muy, muy ricas, con unos sabores brutales y una masa increíble, muy cerca de ti, en Montemayor. Pizzas familiares, con masa fina, con borde relleno, gigantes, veganas, vegetarianas…; hasta donde alcance tu imaginación. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los momentos singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder gozar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del planeta? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Obviamente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva mucho tiempo que generalmente no tenemos, de ahí que hay pizzas muy buenas que podemos adquirir en pizzerías o restaurants con los ingredientes que más nos gustan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que ciertas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza napolitana al parecer se produjo en el año 1715 en Nápoles, Italia, y hoy día debe reunir determinados requisitos ya antes de llevarla a la mesa conforme la Associazione Verace Pizza Napoletana. Es verdad que hoy elmercado, ofrece una amplia selección de productos, pero es preciso utilizar siempre y en toda circunstancia ingredientes de calidad para obtener un buen producto final y una pizza con el tomate poco gustoso no la hace justicia y arruina el conjunto. Lo mismo ocurre con muchas de las pizzas congeladas ultraprocesadas que anegan el mercado. Y hablando de la masa, una parte importante es la fermentación. Seguro que todos tenemos claro la diferencia que hay entre un vino joven, un crianza, un reserva y un gran reserva ¿verdad??. Pues esa es la misma diferencia que existe entre una masa con una fermentación cortísima o nula y una de fermentación larga. La cocción, mediante los movimientos de convección generados en el horno, ayuda a tener una cocción más uniforme de la comida, aun en grandes cantidades.