Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Sotogordo

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, progenitores, abuelos, parejas llegamos a rememorar ese aroma, ese degustar que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Sotogordo. Cerca de casa, cerca de ti. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los instantes singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; contarás con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Como no quieres cocinar, acá hallarás promociones especiales diseñadas para poder disfrutar de nuestros productos en la comodidad de tu casa o bien de manera directa en la pizzería. Elaboramos nuestra carta con materias primas de primera calidad, a fin de que puedas gozar con los tuyos de raciones generosas perfectas para compartir. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que ciertas no, pero también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Sea cual sea el origen de la pizza, su consumo es enorme. Si damos fama a los productos ecológicos que se emplean y a una masa bien trabajada es posible reivindicar uno de los platos más demandados en el planeta como comestible esencial. Aunque la pizza por norma general tiene fama de comida basura, si los ingredientes empleados provienen de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medio ambiente se transforma en un alimento de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. La masa es lo importante: la harina 000 es ideal para hacer pizzas o bien masas que precisen de levadura, dado que cuenta con un enorme contenido de gluten y además retienen más gas, por lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. Si buscamos una buena pizza, en hornos con cúpula que usan la llama (de leña, de gas o bien híbridos) la pizza se cocina tanto desde arriba como desde abajo gracias a la combinación de conducción e irradiación que reduce los tiempos de cocción a unos pocos minutos y aportan un sabor maravilloso.