Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Villavelasco de Valderaduey
¿Que la pizza es cosa de italianos? Puesto que en Villavelasco de Valderaduey no tienen nada que envidiar a las de Nápoles. ¡Pídela la tuya y lo comprobarás!
Paseas por Villavelasco de Valderaduey. Hay una pizzería cerca de ti
– No comas fuera de la caja.
¿Pidiendo la entrada? Hagas lo que hagas, come en un plato, no fuera de la caja. Las investigaciones muestran que la gente consume más cuando su comida se sirve en un plato más grande. En verdad, una investigación del Instituto de Tecnología de Georgia descubrió que quienes comían en un plato de doce pulgadas consumían un 22 por ciento más de calorías que quienes comían en uno de 10 pulgadas. Sólo podemos imaginar que esas estadísticas se verían como si una caja gigante de pizza fuera lanzada a la mezcla. Comer en un plato más pequeño no solo engaña a tu cerebro a meditar que has comido más, sino que mantener las otras porciones fuera del alcance te va a hacer meditar un par de veces ya antes de volver por más.
¿Pidiendo la entrada? Hagas lo que hagas, come en un plato, no fuera de la caja. Las investigaciones muestran que la gente consume más cuando su comida se sirve en un plato más grande. En verdad, una investigación del Instituto de Tecnología de Georgia descubrió que quienes comían en un plato de doce pulgadas consumían un 22 por ciento más de calorías que quienes comían en uno de 10 pulgadas. Sólo podemos imaginar que esas estadísticas se verían como si una caja gigante de pizza fuera lanzada a la mezcla. Comer en un plato más pequeño no solo engaña a tu cerebro a meditar que has comido más, sino que mantener las otras porciones fuera del alcance te va a hacer meditar un par de veces ya antes de volver por más.
¿Qué queso hay en Domino’s Pizza?
El queso que Domino’s emplea es una mezcla de mozzarella, monterey Jack y cheddar blanco en proporciones iguales.
Y es que lo sabemos, a ti te agrada la pizza y eres capaz de poner cualquier cosa en esa fantástica base y comerla sin más ni más historias, pero, ¿conoces esta variedad?
Pizzas de aceitunas verdes y patatas nuevas
Haz una pizza simple sin tomate en minutos usando una mezcla de pan de ciabatta. No hay necesidad de amasar, o dejar que se levante, conque puedes disfrutar de la pizza casera de la semana en menos de una hora. Esta receta de pizza vegetariana tiene patatas nuevas, aceitunas verdes y taleggio para los ingredientes.
Pizzas de aceitunas verdes y patatas nuevas
Haz una pizza simple sin tomate en minutos usando una mezcla de pan de ciabatta. No hay necesidad de amasar, o dejar que se levante, conque puedes disfrutar de la pizza casera de la semana en menos de una hora. Esta receta de pizza vegetariana tiene patatas nuevas, aceitunas verdes y taleggio para los ingredientes.
A lo mejor no lo tienes claro, mas mudando el género de queso cambia la pizza de forma absoluta. Los hay más y menos apropiados en función del tipo de pizza. Mira éste:
Burrata
Desde el instante en que el novio de mi prima, un chef oficial, me introdujo en el queso burrata, he estado enganchada. Es fundamentalmente mozzarella rellena con un queso suave y mantecoso similar al ricotta en textura. La burrata da el equilibrio perfecto entre cremosidad y elasticidad en un queso. Pruebe a romper una bola de burrata sobre una pizza al pesto con tomates secados al sol, pimientos colorados asados y berenjenas caramelizadas para un sabroso placer mediterráneo.
Burrata
Desde el instante en que el novio de mi prima, un chef oficial, me introdujo en el queso burrata, he estado enganchada. Es fundamentalmente mozzarella rellena con un queso suave y mantecoso similar al ricotta en textura. La burrata da el equilibrio perfecto entre cremosidad y elasticidad en un queso. Pruebe a romper una bola de burrata sobre una pizza al pesto con tomates secados al sol, pimientos colorados asados y berenjenas caramelizadas para un sabroso placer mediterráneo.
Mientras que la masa aguante puedas echar encima lo que te apetezca. Ciertos son más tradicionales pero algún otro ingrediente podría sorprenderte:
Queso Provolone
Excelente en cualquier tipo de pizza, y mucho mejor que la mozzarella.
Queso Provolone
Excelente en cualquier tipo de pizza, y mucho mejor que la mozzarella.
16 Modern Apizza (New Haven, Connecticut)
El moderno Apizza en New Haven, Connecticut, siempre y en todo momento ha sido un restaurant familiar. “El viaje que han hecho los dueños es lo que ha llevado a la pizza a lo que es ahora”, compartió un empleado por teléfono con The Daily Meal “Mucho amor va a la pizza”. El plato estrella acá es la Bomba Italiana, con tocino, salchicha, pepperoni, champiñones, cebolla, pimienta y ajo.
El moderno Apizza en New Haven, Connecticut, siempre y en todo momento ha sido un restaurant familiar. “El viaje que han hecho los dueños es lo que ha llevado a la pizza a lo que es ahora”, compartió un empleado por teléfono con The Daily Meal “Mucho amor va a la pizza”. El plato estrella acá es la Bomba Italiana, con tocino, salchicha, pepperoni, champiñones, cebolla, pimienta y ajo.
Italia
Las genuinas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su propia denominación de origen protegida europea). Conforme las reglas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la auténtica masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o bien 00, o una mezcla de las dos), levadura natural napolitana o bien diastasa de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe usar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se utiliza para hacer pan en lugar de pasteles). La masa debe amasarse a mano o con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de 3 milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza debe ser horneada durante 60-90 segundos en un horno de piedra de 485 °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, debe estar crepitante, tierna y fragante. Existen tres variantes oficiales: la pizza marinara, que se elabora con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), como en otras muchas partes de Italia, está libre en dos estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-dos cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se suele cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y restallante muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Generalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por lo tanto, lo que en Nápoles se llama pizza romana, en Roma tiene por nombre pizza napoletana). Otros tipos de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; a veces el ricotta se cambia por uno de los tres últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un tipo de pan con aceite de oliva, sal y, ocasionalmente, hierbas, como ramitas de romero) – También es de estilo romano añadir higos a la pizza, por lo que el resultado se conoce como pizza e fichi y pizza allá casalinga (“Pizza de ama de la casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada aceitada y engrasada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos triturados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con varios ingredientes en 4 secciones, cada una de las cuales representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde unos 3 centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Solo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es de manera frecuente homónimo de la pizza de corteza gruesa o de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se cree que la pizza siciliana, Sfincione, o focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de 1860. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. De forma tradicional, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias próximas de Livorno y Lucca.
Las genuinas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su propia denominación de origen protegida europea). Conforme las reglas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la auténtica masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o bien 00, o una mezcla de las dos), levadura natural napolitana o bien diastasa de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe usar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se utiliza para hacer pan en lugar de pasteles). La masa debe amasarse a mano o con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de 3 milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza debe ser horneada durante 60-90 segundos en un horno de piedra de 485 °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, debe estar crepitante, tierna y fragante. Existen tres variantes oficiales: la pizza marinara, que se elabora con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), como en otras muchas partes de Italia, está libre en dos estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-dos cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se suele cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y restallante muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Generalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por lo tanto, lo que en Nápoles se llama pizza romana, en Roma tiene por nombre pizza napoletana). Otros tipos de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; a veces el ricotta se cambia por uno de los tres últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un tipo de pan con aceite de oliva, sal y, ocasionalmente, hierbas, como ramitas de romero) – También es de estilo romano añadir higos a la pizza, por lo que el resultado se conoce como pizza e fichi y pizza allá casalinga (“Pizza de ama de la casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada aceitada y engrasada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos triturados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con varios ingredientes en 4 secciones, cada una de las cuales representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde unos 3 centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Solo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es de manera frecuente homónimo de la pizza de corteza gruesa o de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se cree que la pizza siciliana, Sfincione, o focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de 1860. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. De forma tradicional, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias próximas de Livorno y Lucca.
La pizza se ha convertido en una de las comidas veloces más internacionales junto con la hamburguesa. Mas hablaremos de pizza, en todas su formas, sabores y variedades en Villavelasco de Valderaduey. Directa al paladar, merced a su agradable sabor y personalizaciones infinitas. Déjate sorprender por las ofertas de nuestro restaurante de comida veloz, así sea con raciones pequeñas o grandes.
Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los instantes especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio adaptado a la ocasión.
Si eres de pizza, podrás gozar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación.
Son cada vez más las cadenas de comida veloz que podemos escoger para tomarnos una comida o una cena sin tener que pasar ni un minuto en la cocina, algo que en general nos da mucha vagancia. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes.
¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal.
Hoy día, grandes compañías y cadenas de comida rápido han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el aumento de su popularidad e internacionalización.
Es verdad que la pizza suele tener mala fama, y es generalmente por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, ya sea entre familia o bien amigos, pero cuya calidad sí es controvertible.
Cuando consumas pizza fíjae sobre todo en la masa: las harinas refinadas, blancas, son más sosas; Las integrales, en cambio, tienen más sabor y mayor aporte de nutrientes, puesto que conservamos el germen del trigo y el salvado del grano.
En muchos casos para cocinar la pizza se usa un horno de convección, donde se puede acelerar el proceso de cocción de cualquier comestible en un veinte por ciento respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que la comida se cocina gracias a de qué forma se reparte el aire, aunque tampoco el resultado es igual que uno de leña.
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