Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Zacos
Te gusta la pizza de carne, o bien de marisco o bien vegana en Zacos. Te gusta con borde relleno o sin él, pero te agrada. ¡Pues pídela YA!
Estás deseando comer tu pizza en Zacos. ¿A qué esperas para pedir?
– Evite las carnes salobres y añada proteínas magras.
Añadir proteínas a tu pastel te va a ayudar a llenarte, lo que significa que estarás menos tentado de volver a por otra rebanada. Mas ninguna fuente de nutrientes para el desarrollo muscular servirá. Las pizzas clásicas como el pepperoni, el tocino y las salchichas están llenas de grasas saturadas no saludables y toneladas de sal. Sáltatelas y opta por el pollo a la parrilla, el jamón en rebanadas o las anchoas (una potente fuente de grasas saludables), en su sitio.
Añadir proteínas a tu pastel te va a ayudar a llenarte, lo que significa que estarás menos tentado de volver a por otra rebanada. Mas ninguna fuente de nutrientes para el desarrollo muscular servirá. Las pizzas clásicas como el pepperoni, el tocino y las salchichas están llenas de grasas saturadas no saludables y toneladas de sal. Sáltatelas y opta por el pollo a la parrilla, el jamón en rebanadas o las anchoas (una potente fuente de grasas saludables), en su sitio.
¿Qué es una pizza saludable?
Para una rebanada saludable, manténgalo simple. Debe tener una corteza simple, mucha salsa de tomate y un poco de queso”, afirma Amer. “La pizza contiene un equilibrio de los mismos 3 nutrientes principales que precisamos para construir una comida equilibrada y satisfactoria, incluyendo carbohidratos, proteínas y grasas”.
Mas espera, has viajado por el planeta y has entrado en decenas de pizzerías, pero…¿las conoces todas y cada una?¿conoces esta?
Pizza vegetariana
Haz una celebración de pizza “hazlo tú mismo” para todos tus amigos vegetarianos con esta deliciosa receta de pizza a base de plantas. La crema de maíz dulce es una enorme base para los champiñones de pimentón fritos.
Pizza vegetariana
Haz una celebración de pizza “hazlo tú mismo” para todos tus amigos vegetarianos con esta deliciosa receta de pizza a base de plantas. La crema de maíz dulce es una enorme base para los champiñones de pimentón fritos.
A lo mejor no lo tienes claro, pero mudando el género de queso cambia la pizza de forma absoluta. Los hay más y menos apropiados dependiendo del género de pizza. Mira éste:
Brie
Otro de los grandes de la gastronomía de las pizzas es el queso Brie. Si bien el brie horneado es un temtempié muy popular, no se ha usado al máximo en el mundo de la pizza. Hago campaña para cambiar eso. El brie tiene una textura y sabor como ningún otro queso. Se puede usar en pasteles salobres con aceitunas y prosciutto o bien en el extremo más dulce con manzana o pera en rodajas finas.
Brie
Otro de los grandes de la gastronomía de las pizzas es el queso Brie. Si bien el brie horneado es un temtempié muy popular, no se ha usado al máximo en el mundo de la pizza. Hago campaña para cambiar eso. El brie tiene una textura y sabor como ningún otro queso. Se puede usar en pasteles salobres con aceitunas y prosciutto o bien en el extremo más dulce con manzana o pera en rodajas finas.
¿Seguro que conoces todos y cada uno de los posibles ingredientes ingredientes de la pizza?¿Los has probado todos? Tal vez no…
Ajo
Ponga ajo en la corteza de una pizza, y vea como su vida cambia de forma instantánea para mejor.
Ajo
Ponga ajo en la corteza de una pizza, y vea como su vida cambia de forma instantánea para mejor.
80 Pizza di Joey (Baltimore, Maryland)
Pizza di Joey es la ganadora del Baltimore Sun’s Best 2020 Readers’ Choice. El sitio sirve auténtica pizza al estilo neoyorquino a los comensales de Baltimore usando ingredientes frescos y de temporada de las granjas y mercados locales. Esta veterana tienda es famosa por sus rebanadas de “monstruo” de doce pulgadas, y con lo que oímos, el pollo de búfalo es el movimiento.
Pizza di Joey es la ganadora del Baltimore Sun’s Best 2020 Readers’ Choice. El sitio sirve auténtica pizza al estilo neoyorquino a los comensales de Baltimore usando ingredientes frescos y de temporada de las granjas y mercados locales. Esta veterana tienda es famosa por sus rebanadas de “monstruo” de doce pulgadas, y con lo que oímos, el pollo de búfalo es el movimiento.
Italia
Las auténticas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que medran en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su denominación de origen protegida europea). Según las normas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o 00, o una mezcla de las dos), levadura natural napolitana o diastasa de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe utilizar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se usa para hacer pan en vez de pasteles). La masa debe amasarse a mano o con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de tres milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada a lo largo de 60-90 segundos en un horno de piedra de cuatrocientos ochenta y cinco °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crujiente, tierna y fragante. Existen tres variantes oficiales: la pizza marinara, que se realiza con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), así como en otras muchas partes de Italia, está disponible en dos estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-2 cm). La pizza con frecuencia se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y restallante muy, muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Normalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por ende, lo que en Nápoles lleva por nombre pizza romana, en la ciudad de Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros géneros de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; en ocasiones el ricotta se cambia por uno de los tres últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un género de pan con aceite de oliva, sal y, esporádicamente, yerbas, como ramitas de romero) – También es de estilo romano agregar higos a la pizza, con lo que el resultado se conoce como pizza e fichi y pizza allá casalinga (“Pizza de ama de casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada engrasada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con varios ingredientes en 4 secciones, cada una de las cuales representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde unos 3 centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una manera originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la oración pizza siciliana es de forma frecuente sinónimo de la pizza de corteza gruesa o bien de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se piensa que la pizza siciliana, Sfincione, o focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de mil ochocientos sesenta. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. De forma tradicional, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias cercanas de Livorno y Lucca.
Las auténticas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que medran en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su denominación de origen protegida europea). Según las normas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o 00, o una mezcla de las dos), levadura natural napolitana o diastasa de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe utilizar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se usa para hacer pan en vez de pasteles). La masa debe amasarse a mano o con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de tres milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada a lo largo de 60-90 segundos en un horno de piedra de cuatrocientos ochenta y cinco °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crujiente, tierna y fragante. Existen tres variantes oficiales: la pizza marinara, que se realiza con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), así como en otras muchas partes de Italia, está disponible en dos estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-2 cm). La pizza con frecuencia se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y restallante muy, muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Normalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por ende, lo que en Nápoles lleva por nombre pizza romana, en la ciudad de Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros géneros de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; en ocasiones el ricotta se cambia por uno de los tres últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un género de pan con aceite de oliva, sal y, esporádicamente, yerbas, como ramitas de romero) – También es de estilo romano agregar higos a la pizza, con lo que el resultado se conoce como pizza e fichi y pizza allá casalinga (“Pizza de ama de casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada engrasada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con varios ingredientes en 4 secciones, cada una de las cuales representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde unos 3 centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una manera originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la oración pizza siciliana es de forma frecuente sinónimo de la pizza de corteza gruesa o bien de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se piensa que la pizza siciliana, Sfincione, o focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de mil ochocientos sesenta. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. De forma tradicional, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias cercanas de Livorno y Lucca.
No hay duda, hasta a los marcianos les agrada la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Zacos. Grandes y pequeñas, medianas, de todos los sabores, formatos y también ingredientes. De todas las marcas. A todos nos gusta la pizza, y hallamos gran variedad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes.
Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil para que disfrutes de los momentos singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; contarás con una carta y servicio adaptado a la ocasión.
Si eres de pizza, podrás disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación.
Evidentemente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva mucho tiempo que por norma general no tenemos, de ahí que hay pizzas buenísimas que podemos comprar en pizzerías o bien restaurants con los ingredientes que más nos gustan.
En los últimos tiempos, hacer pizza casera es una tendencia al alza y, en verdad, al poner manos a la obra la gente se da realmente cuenta de lo que significa hacer pizza y administrar los múltiples pasos de este proceso. Sin embargo, requiere tipo y es ahí donde entramos nosotros para que puedas comer pizza en Zacos sin invertir tanto tiempo.
Han pasado décadas desde que Raffaele Brandi, inspirándose en los colores de la bandera italiana, ideó la pizza Margherita (en honor de la homónima reina), y desde ese momento la pizza es el plato más consumido en el mundo.
Cierto es que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas saturadas que poseen y el nivel elevado de sal hacen aconsejable su consumo ocasional, pero también es realmente cierto que no todas y cada una de las pizzas son de este modo.
Una de las partes más esenciales de la pizza es la masa: La harina de fuerza y la harina floja aporta plasticidad, estructura, elasticidad, tenacidad, color, proteínas y sabor.
Y es que para probar un exquisito pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno usado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto rendimiento con un bajo consumo energético; por eso en casa no sale igual, en tanto que el horno doméstico no ofrecen el mismo rendimiento si bien sea de alta gama.
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