Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Santa Eugènia de Nerellà

No hay duda, hasta a los marcianos les agrada la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Santa Eugènia de Nerellà. Grandes y pequeñas, medianas, de todos los sabores, formatos e ingredientes. De todas y cada una de las marcas. A todos nos agrada la pizza, y hallamos gran pluralidad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil a fin de que disfrutes de los instantes especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del planeta? Tal vez no, mas estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Evidentemente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva mucho tiempo que por norma general no tenemos, por eso hay pizzas muy buenas que podemos adquirir en pizzerías o restaurants con los ingredientes que más nos agradan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza tradicional resulta un alimento útil para el organismo, pero para efectos saludables se recomienda un consumo moderado, ya que aunque se usen ingredientes de primer nivel y se hagan las masas con harinas integrales es exageradamente calórica para un consumo demasiado habitual. Aunque la pizza normalmente tiene fama de comida basura, si los ingredientes empleados proceden de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medioambiente se transforma en un alimento de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. La masa es lo importante: la harina cero es ideal para hacer pizzas o bien masas que precisen de levadura, dado que cuenta con un enorme contenido de gluten y además retienen más gas, por lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. Un factor decisivo en la elaboración de una buena pizza es el horno utilizado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque singular a toda el alimento, artesanal, tradicional, pero claro, esto solo es posible en restaurantes muy concretos.