Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Porto

Si eres de las que les encanta el inconfundible sabor de la pizza italiana por antonomasia tenemos el restaurante idóneo para ti en Porto. Si prefieres las pizzas finas mas con enormes bordes, hemos encontrado la tuya. Tenemos todas las variedades de pizza. Si eres leal a lo habitual y tu favorita es una pizza tradicional cuatro quesos o la calzone, rellena de queso o carne, también tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de veras en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que quieras. ¿La mejor pizza del planeta? Tal vez no, mas estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Son cada vez más las cadenas de comida rápida que podemos seleccionar para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que en general nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Sea como sea el origen de la pizza, su consumo es enorme. Si damos fama a los productos ecológicos que se emplean y a una masa bien trabajada es posible reivindicar uno de los platos más demandados en el mundo como alimento esencial. Es cierto que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas saturadas que poseen y el nivel elevado de sal hacen recomendable su consumo ocasional, mas asimismo es bien cierto que no todas las pizzas son de esta manera. En la masa, podemos usar harina de fuerza, que es una harina rica en gluten, y, en verdad, es la que se más utiliza para hacer pan o masas de pizza. Un factor definitivo en la elaboración de una buena pizza es el horno utilizado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque especial a toda el alimento, artesanal, tradicional, mas claro, esto solo es posible en restaurantes muy específicos.