Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Vilaza

La pizza es considerada la primera street food de la historia; en verdad la pizza napolitana es parte del patrimonio inmaterial de la Humanidad desde diciembre de 2017. Y tú la puedes gozar en Vilaza sin moverte de casa en todos y cada uno de los formatos, tamaños y variedades posibles. El límite es tu imaginación. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil a fin de que goces de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; contarás con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Quizá no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Cada vez son más las cadenas de comida rápida que podemos seleccionar para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que generalmente nos da mucha vagancia. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, pero también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Sea cual sea el origen de la pizza, su consumo es enorme. Si damos fama a los productos ecológicos que se emplean y a una masa bien trabajada es posible reivindicar uno de los platos más demandados en el mundo como alimento esencial. Se tiende a generalizar mucho y a subestimar las cualidad gastronómicas de la pizza para incluirla dentro de lo que popularmente se conoce como comida veloz o basura, pero la realidad es que puede ser un comestible de primer nivel si se cuidan los ingredientes y la masa. Cuando consumas pizza fíjae sobre todo en la masa: las harinas refinadas, blancas, son más sosas; Las integrales, en cambio, tienen más sabor y mayor aporte de nutrientes, puesto que conservamos el germen del trigo y el salvado del grano. La cocción, a través de los movimientos de convección generados en el horno, ayuda a tener una cocción más uniforme de el alimento, aun en grandes cantidades.