Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Gurb

No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, casi tanto como a los terrícolas de Gurb. Grandes y pequeñas, medianas, de todos los sabores, formatos y también ingredientes. De todas y cada una de las marcas. A todos nos gusta la pizza, y hallamos gran pluralidad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Si eres leal a lo habitual y tu favorita es una pizza tradicional 4 quesos o la calzone, rellena de queso o bien carne, también tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de veras en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que tú quieras. ¿La mejor pizza del mundo? Quizá no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Evidentemente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva mucho tiempo que en general no tenemos, de ahí que hay pizzas muy buenas que podemos comprar en pizzerías o bien restaurantes con los ingredientes que más nos agradan. En realidad, no tendrás excusa para saber dónde comer pizza. ¿La quieres con masa madre? Puesto que no hay inconveniente. ¿Deseas una masa singular? De manera inmediata. Puedes solicitar pizza vegetariana, vegana, carnívora… a domicilio y para llevar, las mejores y más originales recetas en Gurb. Desde ahí, tu escoges la base, el tamaño y todos los ingredientes que deseas que la conformen. La pizza nació como un plato “pobre” y sencillo con componentes primordiales como agua y harina (además de la diastasa, que si es masa madre consta de estos 2 ingredientes) con lo que los 2 elementos tienen que ser de alta calidad. Aunque la pizza por norma general tiene fama de comida basura, si los ingredientes empleados proceden de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medio ambiente se transforma en un alimento de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. Y hablando de la masa, una parte importante es la fermentación. Seguro que todos tenemos claro la diferencia que hay entre un vino joven, un crianza, un reserva y un enorme reserva ¿verdad??. Puesto que esa es la misma diferencia que existe entre una masa con una fermentación cortísima o bien nula y una de fermentación larga. En muchos casos para cocinar la pizza se usa un horno de convección, donde se puede apresurar el proceso de cocción de cualquier alimento en un 20 por ciento con respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que el alimento se cocina merced a de qué manera se reparte el aire, aunque tampoco el resultado es igual que uno de leña.