Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Puente Mayorga

Déjate asombrar por unas pizzas riquísimas, con unos sabores brutales y una masa increíble, muy cerca de ti, en Puente Mayorga. Pizzas familiares, con masa fina, con borde relleno, gigantes, veganas, vegetarianas…; hasta donde alcance tu imaginación. Si eres leal a lo habitual y tu favorita es una pizza clásica cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o bien carne, también tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de verdad en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que quieras. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Obviamente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva bastante tiempo que normalmente no tenemos, de ahí que hay pizzas muy buenas que podemos comprar en pizzerías o bien restoranes con los ingredientes que más nos agradan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que ciertas no, mas también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Hoy día, grandes compañías y cadenas de comida veloz han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el aumento de su popularidad y también internacionalización. Es verdad que la pizza suele tener mala fama, y es generalmente por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, así sea entre familia o amigos, pero cuya calidad sí es cuestionable. La masa es lo importante: la harina 000 es ideal para hacer pizzas o bien masas que precisen de levadura, puesto que cuenta con un enorme contenido de gluten y además retienen más gas, con lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. Y es que para probar un exquisito pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno utilizado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto desempeño con un bajo consumo energético; de ahí que en casa no sale igual, ya que el horno doméstico no ofrecen el mismo desempeño si bien sea de alta gama.