Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Tales

Aunque la pizza sea un plato de origen italiano, no cabe duda de que es un alimento que nos encanta a todos, aquí en Tales y en todas y cada una partes. Si te gustan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te gustan pequeñas o bien medianas asimismo. Todas y cada una de las variedades a tu alcance. Si eres leal a lo habitual y tu favorita es una pizza clásica cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o carne, asimismo tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de veras en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que quieras. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Obviamente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva un buen tiempo que en general no tenemos, por eso hay pizzas buenísimas que podemos adquirir en pizzerías o restoranes con los ingredientes que más nos gustan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que ciertas no, mas también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Las razones de su enorme popularidad en el mundo entero son diferentes pero a la base de todo está la simplicidad de combinar una masa con coberturas prácticamente ilimitadas. De hecho, según alguna encuestas, la pizza es el alimento que nos hace más felices. Las pizzas tienen fama de comida basura, mas sobre todo las congeladas. Los análisis revela que son comestibles caloríficos, riquísimos en grasas y tienen demasiada sal, pero si cuidamos la calidad son un alimento de primer nivel. El secreto está en la masa: todos sabemos que la pizza no solo es exitosa por su cobertura, sino más bien también por su masa, pues si esta sale durísima puede arruinarlo todo. Y la masa se hace con harina. A la hora de cocinar una buena pizza otro factor influyente es el horno utlizado. Los hornos eléctricos son los ganadores en lo que se refiere a distribución de calor, en tanto que éste se desperdigada de manera uniforme alrededor del horno, si bien ello no implica el mejor resultado.