Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Viñas
¿Tienes hambre de pizza? ¿Estás en Viñas? Pues estás de suerte. Acá tienes lo que estás buscando. ¡Haz clic y compruébalo!
Extraordinarias pizzas en Viñas. Curiosidades
– Evite las carnes saladas y añada proteínas magras.
Agregar proteínas a tu pastel te va a ayudar a llenarte, lo que significa que estarás menos tentado de regresar a por otra rebanada. Mas ninguna fuente de nutrientes para el desarrollo muscular servirá. Las pizzas tradicionales como el pepperoni, el tocino y las salchichas están llenas de grasas sobresaturadas no saludables y toneladas de sal. Sáltatelas y opta por el pollo a la parrilla, el jamón en rebanadas o las anchoas (una potente fuente de grasas saludables), en su sitio.
Agregar proteínas a tu pastel te va a ayudar a llenarte, lo que significa que estarás menos tentado de regresar a por otra rebanada. Mas ninguna fuente de nutrientes para el desarrollo muscular servirá. Las pizzas tradicionales como el pepperoni, el tocino y las salchichas están llenas de grasas sobresaturadas no saludables y toneladas de sal. Sáltatelas y opta por el pollo a la parrilla, el jamón en rebanadas o las anchoas (una potente fuente de grasas saludables), en su sitio.
¿Por qué razón es tan famosa la pizza en Italia?
La popular pizza Margherita debe su nombre a la Reina Margherita de Italia que en 1889 visitó la Pizzería Brandi de Nápoles. El Pizzaiolo (pizzero) de turno ese día, Rafaele Esposito creó una pizza para la Reina que contenía los tres colores de la nueva bandera italiana.
Aunque posiblemente ya la hayas probado, también puede ser que no. Y es que hay variedades y variedades; formas, tamaños y sabores que dan combinaciones únicas y diferenciales. Como por poner un ejemplo la que te damos ahora. ¿Ya la conocías?
Pizzas de aceitunas verdes y patatas nuevas
Haz una pizza fácil sin tomate en minutos usando una mezcla de pan de ciabatta. No hay necesidad de amasar, o bien dejar que se levante, así que puedes disfrutar de la pizza casera de la semana en menos de una hora. Esta receta de pizza vegetariana tiene patatas nuevas, aceitunas verdes y taleggio para los ingredientes.
Pizzas de aceitunas verdes y patatas nuevas
Haz una pizza fácil sin tomate en minutos usando una mezcla de pan de ciabatta. No hay necesidad de amasar, o bien dejar que se levante, así que puedes disfrutar de la pizza casera de la semana en menos de una hora. Esta receta de pizza vegetariana tiene patatas nuevas, aceitunas verdes y taleggio para los ingredientes.
Normalmente si te agrada un queso te agradan todos, mas eso no desea decir que todos los quesos vayan bien en todas las pizzas. Acá te enseñamos uno:
Queso azul
El queso azul puede ser exageradamente polarizante, pero quería incluirlo de todas formas. El queso azul puede dar un fuerte golpe de sabor a las pizzas que tienen un enorme sabor, como el pollo de búfalo con cebolla roja. O bien procura rehacer una ensalada en forma de pizza si te sientes especialmente aventurero y listo para una mezcla. Aderezo para ensaladas en capas, tomates, tocino y queso azul en la corteza de la pizza y en el horno. Entonces, cubre con lechuga iceberg picada para un nuevo mordisco.
Queso azul
El queso azul puede ser exageradamente polarizante, pero quería incluirlo de todas formas. El queso azul puede dar un fuerte golpe de sabor a las pizzas que tienen un enorme sabor, como el pollo de búfalo con cebolla roja. O bien procura rehacer una ensalada en forma de pizza si te sientes especialmente aventurero y listo para una mezcla. Aderezo para ensaladas en capas, tomates, tocino y queso azul en la corteza de la pizza y en el horno. Entonces, cubre con lechuga iceberg picada para un nuevo mordisco.
Probablemente conoces casi todos los ingredientes de la pizza, mas como admite infinitas posiblidades, alguno podría sorprendente:
Salchicha italiana
La salchicha es uno de los aderezos más tradicionales en una pizza, ¿y sabes por qué razón? Porque es de los mejores ingredientes de una pizza, ¡por eso! Sería la número uno si no fuese por…
Salchicha italiana
La salchicha es uno de los aderezos más tradicionales en una pizza, ¿y sabes por qué razón? Porque es de los mejores ingredientes de una pizza, ¡por eso! Sería la número uno si no fuese por…
45 Zuppardi’s Apizza (West Haven, Connecticut)
Suzie Hunter/The Hartford Courant El difunto Dominic Zuppardi aprendió su oficio en Italia y se convirtió en un maestro panadero en West Haven, Connecticut, antes de abrir su panadería especializada en panes italianos artesanales y apizza. Hoy día, el negocio familiar hace una pluralidad de pasteles, pero para probar la historia, desearás pedir una de las primeras pizzas del menú: la tradicional tarta normal con una gran cantidad de salsa de tomate y queso pecorino Romano. Consejo profesional: pida que le añadan también ajo fresco.
Suzie Hunter/The Hartford Courant El difunto Dominic Zuppardi aprendió su oficio en Italia y se convirtió en un maestro panadero en West Haven, Connecticut, antes de abrir su panadería especializada en panes italianos artesanales y apizza. Hoy día, el negocio familiar hace una pluralidad de pasteles, pero para probar la historia, desearás pedir una de las primeras pizzas del menú: la tradicional tarta normal con una gran cantidad de salsa de tomate y queso pecorino Romano. Consejo profesional: pida que le añadan también ajo fresco.
Italia
Las auténticas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su denominación de origen protegida europea). Según las reglas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o bien cero, o una mezcla de las dos), diastasa natural napolitana o bien levadura de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe utilizar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se emplea para hacer pan en lugar de pasteles). La masa debe amasarse a mano o bien con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de 3 milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada a lo largo de sesenta-noventa segundos en un horno de piedra de cuatrocientos ochenta y cinco °C (905 °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crujiente, tierna y fragante. Existen tres variaciones oficiales: la pizza marinase, que se realiza con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), así como en muchas otras unas partes de Italia, está libre en 2 estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o bien pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-2 cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y crujiente muy, muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Normalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por ende, lo que en Nápoles se llama pizza romana, en la ciudad de Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros géneros de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; a veces el ricotta se cambia por uno de los 3 últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un género de pan con aceite de oliva, sal y, esporádicamente, yerbas, como ramitas de romero) – Asimismo es de estilo romano incorporar higos a la pizza, por lo que el resultado se conoce como pizza y también fichi y pizza alla casalinga (“Pizza de ama de casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada aceitada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta que la parte superior burbujee y la inferior quede crujiente. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con múltiples ingredientes en cuatro secciones, cada una de las que representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde unos tres centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es con frecuencia sinónimo de la pizza de corteza gruesa o de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se cree que la pizza siciliana, Sfincione, o bien focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de mil ochocientos sesenta. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y de forma tradicional se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. Tradicionalmente, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias próximas de Livorno y Lucca.
Las auténticas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su denominación de origen protegida europea). Según las reglas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o bien cero, o una mezcla de las dos), diastasa natural napolitana o bien levadura de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe utilizar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se emplea para hacer pan en lugar de pasteles). La masa debe amasarse a mano o bien con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de 3 milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada a lo largo de sesenta-noventa segundos en un horno de piedra de cuatrocientos ochenta y cinco °C (905 °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crujiente, tierna y fragante. Existen tres variaciones oficiales: la pizza marinase, que se realiza con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), así como en muchas otras unas partes de Italia, está libre en 2 estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o bien pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-2 cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y crujiente muy, muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Normalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por ende, lo que en Nápoles se llama pizza romana, en la ciudad de Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros géneros de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; a veces el ricotta se cambia por uno de los 3 últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un género de pan con aceite de oliva, sal y, esporádicamente, yerbas, como ramitas de romero) – Asimismo es de estilo romano incorporar higos a la pizza, por lo que el resultado se conoce como pizza y también fichi y pizza alla casalinga (“Pizza de ama de casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada aceitada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta que la parte superior burbujee y la inferior quede crujiente. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con múltiples ingredientes en cuatro secciones, cada una de las que representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede variar en tamaño desde unos tres centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es con frecuencia sinónimo de la pizza de corteza gruesa o de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se cree que la pizza siciliana, Sfincione, o bien focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de mil ochocientos sesenta. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y de forma tradicional se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. Tradicionalmente, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias próximas de Livorno y Lucca.
La pizza se ha convertido en una de las comidas rápidas más internacionales así como la hamburguesa. Mas hablaremos de pizza, en todas su formas, sabores y variedades en Viñas. Directa al paladar, gracias a su agradable sabor y personalizaciones infinitas. Déjate sorprender por las ofertas de nuestro restaurante de comida rápida, así sea con raciones pequeñas o bien grandes.
Si eres fiel a lo de siempre y tu favorita es una pizza clásica cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o carne, también tenemos la idónea para ti. Aquí hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; aquí hay pizza de veras en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que quieras. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición.
Como no quieres cocinar, acá encontrarás promociones especiales diseñadas para poder disfrutar de nuestros productos en la comodidad de tu casa o bien de forma directa en la pizzería. Elaboramos nuestra carta con materias primas de primera calidad, a fin de que puedas gozar con los tuyos de raciones desprendidas idóneas para compartir.
En realidad, no vas a tener excusa para saber dónde comer pizza. ¿La quieres con masa madre? Pues no hay inconveniente. ¿Quieres una masa singular? De forma inmediata. Puedes solicitar pizza vegetariana, vegana, carnívora… a domicilio y para llevar, las mejores y más originales recetas en Viñas. A partir de ahí, tu eliges la base, el tamaño y todos y cada uno de los ingredientes que deseas que la conformen.
Sea como sea el origen de la pizza, su consumo es enorme. Si damos fama a los productos ecológicos que se emplean y a una masa bien trabajada es posible reivindicar uno de los platos más demandados en el planeta como alimento esencial.
Es verdad que la pizza acostumbra a tener mala fama, y es en general por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, así sea entre familia o bien amigos, pero cuya calidad sí es cuestionable.
El secreto puede estar efectivamente en la masa, y más específicamente en el tiempo de fermentación, que no es un valor estándar: depende del género de pizza, de la cantidad de diastasa, de las fases de fermentación y, desde entonces, del saber hacer del pizzero.
Un factor definitivo en la elaboración de una buena pizza es el horno empleado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque especial a toda la comida, artesanal, clásico, mas claro, esto sólo es posible en restaurantes muy específicos.
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