Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Vixoi

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, progenitores, abuelos, parejas llegamos a rememorar ese aroma, ese degustar que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Vixoi. Cerca de casa, cerca de ti. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los momentos singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Quizás no, mas va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Son cada vez más las cadenas de comida veloz que podemos seleccionar para tomarnos una comida o una cena sin tener que pasar ni un minuto en la cocina, algo que generalmente nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que algunas no, pero también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. En la historia épica de la comida italiana , la palabra “pizza” probablemente comparte su origen con la pitta griega y la solicita turca, lo cual nos indica que pertenece a una abundante y ancestral familia de panes planos. Se tiende a generalizar mucho y a subestimar las cualidad gastronómicas de la pizza para incluirla dentro de lo que popularmente se conoce como comida veloz o basura, mas la realidad es que puede ser un comestible de primer nivel si se cuidan los ingredientes y la masa. En la masa, podemos emplear harina de fuerza, que es una harina rica en gluten, y, en verdad, es la que se más utiliza para hacer pan o bien masas de pizza. Y es que para probar un delicioso pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno utilizado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto desempeño con un bajo consumo energético; por eso en casa no sale igual, ya que el horno doméstico no ofrecen el mismo desempeño aunque sea de gama alta.