Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Usabal
Tienes apetito de pizza. En Usabal puedes saciar tu apetito con ese disco redondo de masa fina y también ingredientes espectaculares…¡ahora!
Dietas, porciones...todo sobre la pizza en Usabal
– ¡Blot!-
Cuando veas un charco de aceite flotando sobre tu queso, toma una servilleta y limpia el exceso. Ahorrará unas 50 calorías y quizá mantenga la grasa de su camisa. Es un ganar-ganar! ¿Busca formas más sencillas de eliminar las calorías extras? No te pierdas estas veinticinco formas de reducir doscientos cincuenta calorías.
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¿Qué es la cadena de pizzas número uno?
Las cadenas de pizza en los EE.UU. con las mayores ventas 2019Con ventas por un valor aproximado de 7.04 billones de dólares americanos, Domino’s Pizza fue la cadena de pizzerías líder en los USA en 2019. Pizza Hut y Little Caesars se clasificaron en segundo y tercer sitio, respectivamente.
La pizza y tú, y la pizza. Todas y cada una ceden a tus potente dentición y a esa enorme boca. ¿Esta que te presentamos ya ha sucumbido?
Calzone de col, chile y ricotta
Pruebe nuestro calzone lleno de chile picante, col rizada y requesón mantecoso. Esta sencilla receta de verduras es simple de hacer y está lista en menos de una hora.
Calzone de col, chile y ricotta
Pruebe nuestro calzone lleno de chile picante, col rizada y requesón mantecoso. Esta sencilla receta de verduras es simple de hacer y está lista en menos de una hora.
El queso es el enorme ingrediente de la pizza. Mira si no la pizza cuatro quesos. Gracietas aparte, quesos hay muchos, acá hay uno que puedes usar en la pizza:
Mozzarella
La mozzarella, específicamente la mozzarella de búfalo, es el ingrediente primordial de la pizza OG. Se empleaba en Nápoles, y se utiliza en todo el mundo en la actualidad. La razón por la que la mozzarella es tan idónea para la pizza es por el hecho de que se derrite perfectamente y tiene un rico sabor que combina lo dulce y lo ácido. Para hacer una auténtica pizza margherita emplea mozzarella de búfala, tomates San Marzano, aceite de oliva extra virgen y albaca. Cocínala a una temperatura exageradamente alta para conseguir una corteza agradable y restallante.
Mozzarella
La mozzarella, específicamente la mozzarella de búfalo, es el ingrediente primordial de la pizza OG. Se empleaba en Nápoles, y se utiliza en todo el mundo en la actualidad. La razón por la que la mozzarella es tan idónea para la pizza es por el hecho de que se derrite perfectamente y tiene un rico sabor que combina lo dulce y lo ácido. Para hacer una auténtica pizza margherita emplea mozzarella de búfala, tomates San Marzano, aceite de oliva extra virgen y albaca. Cocínala a una temperatura exageradamente alta para conseguir una corteza agradable y restallante.
¿Seguro que conoces todos y cada uno de los posibles ingredientes ingredientes de la pizza?¿Los has probado todos? Quizás no…
Cajún
Sal, cebolla desecada, maltodextrina, ajo desecado, pimentón, tomillo entero, pimienta roja triturada, albahaca y orégano enteros, pimienta roja molida, extractos de pimentón y pimiento, dióxido de silicio.
Cajún
Sal, cebolla desecada, maltodextrina, ajo desecado, pimentón, tomillo entero, pimienta roja triturada, albahaca y orégano enteros, pimienta roja molida, extractos de pimentón y pimiento, dióxido de silicio.
34 Pizzería DeSano (Nashville, Tennessee)
La pizzería DeSano está abierta 7 días a la semana desde las once a.m. hasta el momento en que el chef se queda sin masa. El codiciado sitio de Nashville emplea hornos de leña para cocinar la genuina pizza napolitana, incluyendo el especial de la casa, el pastel San Gennaro con salsa de tomate San Marzano, salchicha, peppadews, ajo, cebollas caramelizadas, scamorza, mozzarella di bufala y pecorino Romano.
La pizzería DeSano está abierta 7 días a la semana desde las once a.m. hasta el momento en que el chef se queda sin masa. El codiciado sitio de Nashville emplea hornos de leña para cocinar la genuina pizza napolitana, incluyendo el especial de la casa, el pastel San Gennaro con salsa de tomate San Marzano, salchicha, peppadews, ajo, cebollas caramelizadas, scamorza, mozzarella di bufala y pecorino Romano.
Suecia
La pizza mexicana con pimientos jalapeños y piña es popular en Suecia y Finlandia. La primera pizza que se sirvió en Suecia fue en mil novecientos cuarenta y siete en el comedor de personal de Adecenta en Västerås, mas no fue hasta 1968 que se puso a la disposición del público por lo general en el restaurant Östergök de Estocolmo. Pronto prosiguieron las pizzerías, dirigidas primero por trabajadores italianos y luego por turcos emigrantes, lo que añadió un toque inconfundible del Levante a la pizza sueca. Las pizzas suecas son más gruesas que las napolitanas, con una salsa más picante y sin la textura crujiente característica, pero utilizan las coberturas tradicionales, y la mayor parte de las pizzerías de Suecia tienen pizzas Margherita, Capricciosa y Quattro Stagioni en la parte superior del menú, aunque con recetas perturbadas. Por servirnos de un ejemplo, una Margherita sueca utiliza queso duro sueco en lugar de mozzarella y orégano seco en vez de albahaca fresca. La pizza sueca ha sido desarrollada con muchas innovaciones y estilos, creando una tradición distinta a la italiana, aunque ciertos nombres pueden sobreponerse. Ocasionalmente las pizzerías ofrecen “pizza italiana” imitando las recetas italianas aparte de las suecas. Una pizzería típica sueca ofrece cuarenta-cincuenta variedades de nombres diferentes en el menú, aun hasta 100, y se dejan modificaciones personales. Además, muchas pizzerías también sirven ensaladas, lasañas, kebab y hamburguesas, singularmente si hay una facilidad para sentarse y comer. Los restaurantes de estilo italiano con frecuencia combinan un menú de restaurante con un menú de pizza. Ciertas variedades populares comunes en la mayor parte de Suecia, la mayoría con el mismo nombre, todas y cada una con salsa de tomate y queso para iniciar y aderezos adicionales: – Africana: jamón, carne, pollo, plátano, piña, cebolla, curry en polvo. – Boloñesa: carne picada, cebolla, (tomate fresco) – Calzone (plegado): jamón – Capricciosa: setas, jamón – Ciao-ciao (plegado): carne, ajo, (cebolla) – Frutti di mare: atún, camarones, mejillones – Hawai: jamón, piña – Kebabpizza: döner kebab, cebolla, peperoncini verde, (salsa de kebab vertida tras enhornar) – Marinara: camarones, mejillones – Mexicana: varias recetas con carne picada, jalapeños, cebolla, salsa picante y otros ingredientes picantes. – Napolitana: anchoas, aceitunas, alcaparras – Quattro Stagioni: jamón, camarones, (mejillones), hongos, alcachofa – Vegetariana: champiñones, cebolla, (piña), (alcachofas), (espárragos), (pimiento rojo) – otras variedades con filete de ternera o bien cerdo y salsa béarnaise y cebolla Tal vez la pizza más extrema de Suecia es la Calskrove o Calzskrove (un portmanteau de calzone y “skrovmål” que significa “gran comida” pero también en la jerga nórdica “comida de hamburguesa”), que se vende en ciertas pizzerías del norte de Suecia, una comida completa de ciento cincuenta o bien 250 gramos de hamburguesa con pan, todos los ingredientes habituales y patatas fritas (papas fritas), horneadas en un Calzone normal con jamón asimismo. Uno de los tipos de pizza más populares en Suecia desde la década de 1990 es la kebab-pizza, y una canción del Melodifestivalen dos mil ocho fue “Kebabpizza slivovitza”. El invento es muy seguramente el resultado de la tendencia común de los panaderos de pizza de crear sus composiciones simbólicas y sabores novedosos, usando todo cuanto pueda estar libre en su cocina. En los últimos años se puede hallar una pizza con lechuga fresca o bien patatas fritas puestas encima después de enhornar. La cantidad de cobertura comparada con la corteza es bastante alta para los estándares internacionales. La habitual guarnición de la pizza sueca es una “ensalada de pizza” gratis. 1969 Giuseppe “Peppino” Sperandio abrió la “Pizzería Piazza Opera”, uno de los primeros restaurantes que sólo servía pizza en Estocolmo, Suecia. Sperandio nació en el nordeste de Italia donde una ensalada de col llamada “kupus salata” era un plato común, del país fronterizo de Croacia. Esta ensalada de su niñez, se ofrecía como un acompañamiento gratis. Se comía, mientras que esperaba que la pizza se horneara. Sperandio se transformó en el rey de la pizza de Estocolmo y tuvo durante su apogeo más de treinta pizzerías. La ensalada de la pizza se hace con col rallada, pimienta gruesa y en ocasiones pimiento colorado, levemente encurtido (fermentado) en salsa vinagreta durante unos días. Normalmente, las pizzerías suecas son empresas privadas y no franquicias, de manera frecuente propiedad de inmigrantes como negocio familiar, mas muy raramente de italianos. De las cadenas de restaurantes internacionales solo Pizza Hut está bien establecida, aunque Vapiano tiene algunos restaurantes en Estocolmo, y Domino’s ha estado tratando de establecerse en el sur de Suecia desde 2008. Muchas pizzerías ofrecen entrega a domicilio a precios asequibles (cerca de 1-2 euros en suma, o bien gratis con un pedido grande) en menos de treinta minutos, y muchas están conectadas a un servicio de pedidos on-line. El costo para llevar de una pizza de tamaño estándar (treinta cm) es de 5 a 8 euros, dependiendo de la cobertura, aproximadamente el doble del precio de una “pizza familiar” de un par de veces el tamaño por peso, y alrededor de la mitad del precio de una “pizza para pequeños” (que se sirve eminentemente en restoranes). La pizza se ha convertido en un comestible básico en Suecia (uno con uno kg/año), aunque la mayoría de la gente prepara su propia comida, en tanto que las habilidades de cocina casera son en general buenas, y se considera en buena medida como una alternativa admisible de comida rápida eventual a una comida conveniente.
La pizza mexicana con pimientos jalapeños y piña es popular en Suecia y Finlandia. La primera pizza que se sirvió en Suecia fue en mil novecientos cuarenta y siete en el comedor de personal de Adecenta en Västerås, mas no fue hasta 1968 que se puso a la disposición del público por lo general en el restaurant Östergök de Estocolmo. Pronto prosiguieron las pizzerías, dirigidas primero por trabajadores italianos y luego por turcos emigrantes, lo que añadió un toque inconfundible del Levante a la pizza sueca. Las pizzas suecas son más gruesas que las napolitanas, con una salsa más picante y sin la textura crujiente característica, pero utilizan las coberturas tradicionales, y la mayor parte de las pizzerías de Suecia tienen pizzas Margherita, Capricciosa y Quattro Stagioni en la parte superior del menú, aunque con recetas perturbadas. Por servirnos de un ejemplo, una Margherita sueca utiliza queso duro sueco en lugar de mozzarella y orégano seco en vez de albahaca fresca. La pizza sueca ha sido desarrollada con muchas innovaciones y estilos, creando una tradición distinta a la italiana, aunque ciertos nombres pueden sobreponerse. Ocasionalmente las pizzerías ofrecen “pizza italiana” imitando las recetas italianas aparte de las suecas. Una pizzería típica sueca ofrece cuarenta-cincuenta variedades de nombres diferentes en el menú, aun hasta 100, y se dejan modificaciones personales. Además, muchas pizzerías también sirven ensaladas, lasañas, kebab y hamburguesas, singularmente si hay una facilidad para sentarse y comer. Los restaurantes de estilo italiano con frecuencia combinan un menú de restaurante con un menú de pizza. Ciertas variedades populares comunes en la mayor parte de Suecia, la mayoría con el mismo nombre, todas y cada una con salsa de tomate y queso para iniciar y aderezos adicionales: – Africana: jamón, carne, pollo, plátano, piña, cebolla, curry en polvo. – Boloñesa: carne picada, cebolla, (tomate fresco) – Calzone (plegado): jamón – Capricciosa: setas, jamón – Ciao-ciao (plegado): carne, ajo, (cebolla) – Frutti di mare: atún, camarones, mejillones – Hawai: jamón, piña – Kebabpizza: döner kebab, cebolla, peperoncini verde, (salsa de kebab vertida tras enhornar) – Marinara: camarones, mejillones – Mexicana: varias recetas con carne picada, jalapeños, cebolla, salsa picante y otros ingredientes picantes. – Napolitana: anchoas, aceitunas, alcaparras – Quattro Stagioni: jamón, camarones, (mejillones), hongos, alcachofa – Vegetariana: champiñones, cebolla, (piña), (alcachofas), (espárragos), (pimiento rojo) – otras variedades con filete de ternera o bien cerdo y salsa béarnaise y cebolla Tal vez la pizza más extrema de Suecia es la Calskrove o Calzskrove (un portmanteau de calzone y “skrovmål” que significa “gran comida” pero también en la jerga nórdica “comida de hamburguesa”), que se vende en ciertas pizzerías del norte de Suecia, una comida completa de ciento cincuenta o bien 250 gramos de hamburguesa con pan, todos los ingredientes habituales y patatas fritas (papas fritas), horneadas en un Calzone normal con jamón asimismo. Uno de los tipos de pizza más populares en Suecia desde la década de 1990 es la kebab-pizza, y una canción del Melodifestivalen dos mil ocho fue “Kebabpizza slivovitza”. El invento es muy seguramente el resultado de la tendencia común de los panaderos de pizza de crear sus composiciones simbólicas y sabores novedosos, usando todo cuanto pueda estar libre en su cocina. En los últimos años se puede hallar una pizza con lechuga fresca o bien patatas fritas puestas encima después de enhornar. La cantidad de cobertura comparada con la corteza es bastante alta para los estándares internacionales. La habitual guarnición de la pizza sueca es una “ensalada de pizza” gratis. 1969 Giuseppe “Peppino” Sperandio abrió la “Pizzería Piazza Opera”, uno de los primeros restaurantes que sólo servía pizza en Estocolmo, Suecia. Sperandio nació en el nordeste de Italia donde una ensalada de col llamada “kupus salata” era un plato común, del país fronterizo de Croacia. Esta ensalada de su niñez, se ofrecía como un acompañamiento gratis. Se comía, mientras que esperaba que la pizza se horneara. Sperandio se transformó en el rey de la pizza de Estocolmo y tuvo durante su apogeo más de treinta pizzerías. La ensalada de la pizza se hace con col rallada, pimienta gruesa y en ocasiones pimiento colorado, levemente encurtido (fermentado) en salsa vinagreta durante unos días. Normalmente, las pizzerías suecas son empresas privadas y no franquicias, de manera frecuente propiedad de inmigrantes como negocio familiar, mas muy raramente de italianos. De las cadenas de restaurantes internacionales solo Pizza Hut está bien establecida, aunque Vapiano tiene algunos restaurantes en Estocolmo, y Domino’s ha estado tratando de establecerse en el sur de Suecia desde 2008. Muchas pizzerías ofrecen entrega a domicilio a precios asequibles (cerca de 1-2 euros en suma, o bien gratis con un pedido grande) en menos de treinta minutos, y muchas están conectadas a un servicio de pedidos on-line. El costo para llevar de una pizza de tamaño estándar (treinta cm) es de 5 a 8 euros, dependiendo de la cobertura, aproximadamente el doble del precio de una “pizza familiar” de un par de veces el tamaño por peso, y alrededor de la mitad del precio de una “pizza para pequeños” (que se sirve eminentemente en restoranes). La pizza se ha convertido en un comestible básico en Suecia (uno con uno kg/año), aunque la mayoría de la gente prepara su propia comida, en tanto que las habilidades de cocina casera son en general buenas, y se considera en buena medida como una alternativa admisible de comida rápida eventual a una comida conveniente.
Déjate asombrar por unas pizzas muy ricas, con unos sabores brutales y una masa espectacular, muy cerca de ti, en Usabal. Pizzas familiares, con masa fina, con borde relleno, gigantes, veganas, vegetarianas…; hasta donde alcance tu imaginación.
Si eres fiel a lo habitual y tu favorita es una pizza tradicional 4 quesos o bien la calzone, rellena de queso o bien carne, también tenemos la idónea para ti. Acá hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; aquí hay pizza de veras en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que tú quieras. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, mas va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición.
Evidentemente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva bastante tiempo que en general no tenemos, por eso hay pizzas buenísimas que podemos adquirir en pizzerías o restaurantes con los ingredientes que más nos agradan.
¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal.
La pizza napolitana al parecer se produjo en el año 1715 en Nápoles, Italia, y actualmente debe reunir ciertos requisitos antes de llevarla a la mesa de acuerdo la Associazione Verace Pizza Napoletana.
Las pizzas tienen fama de comida basura, mas sobre todo las congeladas. Los análisis revela que son alimentos caloríficos, muy ricos en grasas y tienen demasiada sal, pero si cuidamos la calidad son un comestible de primer nivel.
A fin de que tengamos claro el concepto, un proceso de fermentación prolongado hace que una masa con prácticamente un cuarenta y cinco por cien de agua se digiera de una manera pero saludable, siendo además de esto crepitante por fuera y esponjosa por dentro. Y eso se nota al comer la pizza, claro.
Un factor decisivo en la preparación de una buena pizza es el horno usado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque especial a toda la comida, artesanal, tradicional, mas claro, esto solo es posible en restoranes muy concretos.
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