Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Zubialdea

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, padres, abuelos, parejas llegamos a recordar ese aroma, ese saborear que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Zubialdea. Cerca de casa, cerca de ti. Si eres fiel a lo habitual y tu favorita es una pizza tradicional cuatro quesos o la calzone, rellena de queso o bien carne, asimismo tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o bien esas otras alteraciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de verdad en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que desees. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, mas estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Cada vez son más las cadenas de comida rápida que podemos seleccionar para tomarnos una comida o bien una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que por norma general nos da mucha pereza. Hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. En la historia épica de la comida italiana , la palabra “pizza” seguramente comparte su origen con la pitta griega y la solicita turca, lo cual nos señala que pertenece a una numerosa y ancestral familia de panes planos. Las pizzas tienen fama de comida basura, pero sobre todo las congeladas. Los análisis revela que son comestibles caloríficos, riquísimos en grasas y tienen demasiada sal, mas si cuidamos la calidad son un alimento de primer nivel. Aparte de la masa, algo que asimismo da cierta gracia a la pizza es el queso, y es que no todos los tipos de queso son óptimos para gratinar. Los más convenientes son los de un contenido graso entre medio y alto para que se consiga al mismo tiempo cierto grado de fundido y de crujiente. Un factor decisivo en la elaboración de una buena pizza es el horno empleado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque especial a toda el alimento, artesanal, tradicional, pero claro, esto sólo es posible en restoranes muy concretos.