Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Solíus

Si eres de las que les chifla el inconfundible sabor de la pizza italiana por excelencia tenemos el restorán perfecto para ti en Solíus. Si prefieres las pizzas finas mas con enormes bordes, hemos encontrado la tuya. Tenemos todas las variedades de pizza. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple a fin de que goces de los instantes singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Son cada vez más las cadenas de comida veloz que podemos seleccionar para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que normalmente nos da mucha pereza. Hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Es posible que ciertas no, pero también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Sea cual sea el origen de la pizza, su consumo es enorme. Si damos fama a los productos ecológicos que se emplean y a una masa bien trabajada es posible reivindicar uno de los platos más demandados en el planeta como comestible esencial. Cierto es que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas sobresaturadas que contienen y el nivel elevado de sal hacen recomendable su consumo ocasional, mas también es bien cierto que no todas las pizzas son así. Aparte de la masa, algo que también da cierta gracia a la pizza es el queso, y es que no todos y cada uno de los tipos de queso son perfectos para gratinar. Los más recomendables son los de un contenido graso entre medio y alto para que se consiga al mismo tiempo cierto grado de derretido y de restallante. En el momento de cocinar una buena pizza otro factor influyente es el horno utlizado. Los hornos eléctricos son los ganadores en lo que se refiere a distribución de calor, puesto que éste se desperdigada de forma uniforme alrededor del horno, si bien ello no implica el mejor resultado.