Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Vilajuïga

No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Vilajuïga. Grandes y pequeñas, medianas, de todos y cada uno de los sabores, formatos y también ingredientes. De todas las marcas. A todos nos gusta la pizza, y encontramos gran variedad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Si eres fiel a lo habitual y tu favorita es una pizza tradicional cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o carne, también tenemos la idónea para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o bien esas otras alteraciones de “segundo nivel”; aquí hay pizza de verdad en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que tú quieras. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Obviamente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva mucho tiempo que por norma general no tenemos, por eso hay pizzas buenísimas que podemos comprar en pizzerías o restaurantes con los ingredientes que más nos agradan. En los últimos tiempos, hacer pizza casera es una tendencia en alza y, de hecho, al poner manos a la obra la gente se da verdaderamente cuenta de lo que significa hacer pizza y gestionar los múltiples pasos de este proceso. Sin embargo, requiere tipo y es ahí donde entramos nosotros para que puedas comer pizza en Vilajuïga sin invertir tanto tiempo. Han pasado décadas desde el momento en que Raffaele Brandi, inspirándose en los tonos de la bandera italiana, ideó la pizza Margherita (en honor de la homónima reina), y desde entonces la pizza es el plato más consumido en el mundo. Es verdad que la pizza acostumbra a tener mala fama, y es por norma general por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, así sea entre familia o bien amigos, pero cuya calidad sí es cuestionable. La masa es lo importante: la harina 000 es ideal para hacer pizzas o bien masas que precisen de diastasa, puesto que cuenta con un enorme contenido de gluten y además retienen más gas, por lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. Si buscamos una buena pizza, en hornos con cúpula que emplean la llama (de leña, de gas o híbridos) la pizza se cocina tanto desde arriba como desde abajo gracias a la combinación de conducción y también irradiación que reduce los tiempos de cocción a unos pocos minutos y aportan un sabor maravilloso.