Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Torviscón

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, progenitores, abuelos, parejas llegamos a rememorar ese aroma, ese saborear que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Torviscón. Cerca de casa, cerca de ti. Si eres fiel a lo habitual y tu preferida es una pizza clásica 4 quesos o bien la calzone, rellena de queso o bien carne, asimismo tenemos la idónea para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de veras en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que desees. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Cada vez son más las cadenas de comida rápida que podemos elegir para tomarnos una comida o una cena sin tener que pasar ni un minuto en la cocina, algo que generalmente nos da mucha vagancia. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que ciertas no, pero asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. En nuestros días, grandes compañías y cadenas de comida veloz han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el aumento de su popularidad y también internacionalización. Es cierto que la pizza acostumbra a tener mala fama, y es en general por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, así sea entre familia o bien amigos, pero cuya calidad sí es controvertible. A fin de que tengamos claro el término, un proceso de fermentación prolongado hace que una masa con prácticamente un cuarenta y cinco por cien de agua se asimile de una forma mas saludable, siendo además restallante por fuera y esponjosa por la parte interior. Y eso se aprecia al comer la pizza, claro. La cocción, por medio de los movimientos de convección generados en el horno, ayuda a tener una cocción más uniforme de la comida, aun en grandes cantidades.