Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Villanueva de los Castillejos

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, padres, abuelos, parejas llegamos a rememorar ese aroma, ese degustar que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Villanueva de los Castillejos. Cerca de casa, cerca de ti. Si eres fiel a lo de siempre y tu favorita es una pizza clásica cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o bien carne, también tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de verdad en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que tú desees. ¿La mejor pizza del planeta? Tal vez no, mas va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Obviamente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva mucho tiempo que en general no tenemos, de ahí que hay pizzas buenísimas que podemos comprar en pizzerías o restaurants con los ingredientes que más nos agradan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que ciertas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. En la actualidad, grandes compañías y cadenas de comida rápido han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el aumento de su popularidad y también internacionalización. Otro aspecto a tener en cuenta con las pizzas es el de la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente: posiblemente un material como el cartón es el más utilizados para transporte de comida o bien otros productos que las empresas utilizan por su capacidad de producción, costo, reciclabilidad y flexibilidad. Las cajas que se emplean para el reparto a domicilio de alimentos, y específicamente las de pizza, se fabrican con cartón que está ondulado con agujeros a fin de que no condense y que su estructura en el montaje sea rápida y resistente. Además de esto la versatilidad de un material como el cartón puede hacer que los tamaños de las cajas se amolden a las necesidades del usuario muy fácilmente y que su personalización sea muy sencilla. En las grandes pizzerías de nivel, la masa está realizada respetando la receta tradicional transmitida de generaciones en generaciones de pizzeros, con una doble y larga levitación natural a temperatura ambiente dependiendo del género de harina e ingredientes. Y claro, al comerla es otra cosa. Un factor decisivo en la preparación de una buena pizza es el horno utilizado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque singular a toda la comida, artesanal, tradicional, mas claro, esto solo es posible en restaurants muy específicos.