Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Valfarta

No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, casi tanto como a los terrícolas de Valfarta. Grandes y pequeñas, medianas, de todos y cada uno de los sabores, formatos e ingredientes. De todas y cada una de las marcas. A todos nos agrada la pizza, y encontramos gran pluralidad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los instantes especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, asambleas de amigos…; contarás con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, mas va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Cada vez son más las cadenas de comida veloz que podemos elegir para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que generalmente nos da mucha pereza. Hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que ciertas no, pero asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Han pasado décadas desde el instante en que Raffaele Brandi, inspirándose en los colores de la bandera italiana, inventó la pizza Margherita (en honor de la homónima reina), y desde ese momento la pizza es el plato más consumido en el mundo. Es cierto que la pizza suele tener mala fama, y es normalmente por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, ya sea entre familia o bien amigos, mas cuya calidad sí es controvertible. El secreto puede estar ciertamente en la masa, y más concretamente en el tiempo de fermentación, que no es un valor estándar: depende del tipo de pizza, de la cantidad de diastasa, de las fases de fermentación y, desde entonces, del saber hacer del pizzero. Y es que para probar un delicioso pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno empleado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto desempeño con un bajo consumo energético; de ahí que en casa no sale igual, puesto que el horno familiar no ofrecen exactamente el mismo rendimiento si bien sea de gama alta.