Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Ventafarines

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, padres, abuelos, parejas llegamos a recordar ese aroma, ese degustar que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Ventafarines. Cerca de casa, cerca de ti. Si eres leal a lo habitual y tu preferida es una pizza tradicional cuatro quesos o la calzone, rellena de queso o bien carne, también tenemos la idónea para ti. Aquí hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de veras en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que tú desees. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, mas estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Obviamente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva bastante tiempo que generalmente no tenemos, por eso hay pizzas muy buenas que podemos adquirir en pizzerías o restaurants con los ingredientes que más nos gustan. En los últimos tiempos, hacer pizza casera es una tendencia al alza y, de hecho, al poner a trabajar la gente se da realmente cuenta de lo que significa hacer pizza y administrar los múltiples pasos de este proceso. No obstante, requiere tipo y es ahí donde entramos nosotros para que puedas comer pizza en Ventafarines sin invertir tanto tiempo. Actualmente, grandes compañías y cadenas de comida rápido han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el aumento de su popularidad e internacionalización. Es cierto que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas saturadas que poseen y el nivel elevado de sal hacen aconsejable su consumo eventual, pero también es bien cierto que no todas y cada una de las pizzas son así. El secreto puede estar ciertamente en la masa, y más en concreto en el tiempo de fermentación, que no es un valor estándar: depende del género de pizza, de la cantidad de diastasa, de las fases de fermentación y, desde luego, del saber hacer del pizzero. Habitualmente para cocinar la pizza se utiliza un horno de convección, donde se puede apresurar el proceso de cocción de cualquier comestible en un 20 por ciento respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que el alimento se cocina merced a de qué manera se reparte el aire, si bien tampoco el resultado es igual que uno de leña.