Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Térmens
¿Piensas que en Térmens no hay pizza? Puesto que estás equivocado. ¡Pincha acá y descubrirás que no es cierto! Calidad, garantía y velocidad.
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– ¿Haciendo un pastel? Reemplace la harina blanca por harina de coco.
¿Te dedicas a hacer cosas desde cero? Rebecca Lewis, RD sugiere cambiar la harina blanca por la de coco. No sólo tiene menos carbohidratos, sino tiene 11 veces más fibra, nos dice. Para consejos sobre cómo hacer un pastel con la harina sin gluten, haz clic aquí.
¿Te dedicas a hacer cosas desde cero? Rebecca Lewis, RD sugiere cambiar la harina blanca por la de coco. No sólo tiene menos carbohidratos, sino tiene 11 veces más fibra, nos dice. Para consejos sobre cómo hacer un pastel con la harina sin gluten, haz clic aquí.
¿El ketchup va con la pizza?
Se supone que la pizza ya tiene una combinación de salsas en su base y poner kétchup en la parte superior le hace más daño que bien. Los ingredientes son seguramente uno de los factores más importantes a la hora de escoger una pizza.
Pero espera, has viajado por el planeta y has entrado en decenas y decenas de pizzerías, mas…¿las conoces todas y cada una?¿conoces ésta?
Pizza de desayuno
¿Pizza para el desayuno? Sí, por favor. Esta receta de pizza para el desayuno es muy simple de continuar y tiene todos los ingredientes que aguardarías para el desayuno. Asimismo es la última cura para la resaca… Echa un vistazo a nuestras brillantes ideas para el brunch aquí.
Pizza de desayuno
¿Pizza para el desayuno? Sí, por favor. Esta receta de pizza para el desayuno es muy simple de continuar y tiene todos los ingredientes que aguardarías para el desayuno. Asimismo es la última cura para la resaca… Echa un vistazo a nuestras brillantes ideas para el brunch aquí.
¿Qué queso te agrada más para la pizza? Lo cierto es que la pluralidad es enorme. Nosotros te vamos a proponer uno que podría gustarte:
Gruyere
El gruyere es la cobertura perfecta para la pizza por el hecho de que no se ampolla sencillamente con el calor, por lo que también es excelente para cubrir la sopa de cebolla francesa. Eso quiere decir que puedes cocinar tu pizza caliente y veloz para obtener una corteza crepitante sin conseguir un sabor amargo del queso. El gruyere tiene un sabor levemente dulce y terroso que lo hace compatible con casi todas las pizzas. Procura utilizar patatas en rodajas finas, espárragos y tocino para una tarta de inspiración francesa.
Gruyere
El gruyere es la cobertura perfecta para la pizza por el hecho de que no se ampolla sencillamente con el calor, por lo que también es excelente para cubrir la sopa de cebolla francesa. Eso quiere decir que puedes cocinar tu pizza caliente y veloz para obtener una corteza crepitante sin conseguir un sabor amargo del queso. El gruyere tiene un sabor levemente dulce y terroso que lo hace compatible con casi todas las pizzas. Procura utilizar patatas en rodajas finas, espárragos y tocino para una tarta de inspiración francesa.
Prueba, degusta y disfruta una fabulosa pizza y experimenta con todo género de ingredientes como:
Sushi
¡Impresionante! Pero no desearás cocer demasiado el arroz ya antes de meterlo en el horno. En ocasiones sólo pongo el sushi después. De cualquier manera… ¡está delicioso! Mas, de verdad, ¡¿soy la única persona que lo ama?! Salsa de manzana Chocolate, compota de manzana, pera. ¡¿Qué demonios?! Yuummy yummy en mi estómago Plátano En una galleta de chocolate o bien de azúcar con queso crema como “salsa”, casi cualquier fruta es genial en una “pizza” de postre. Ponga un glaseado de naranja en ella para conservar los colores.
Sushi
¡Impresionante! Pero no desearás cocer demasiado el arroz ya antes de meterlo en el horno. En ocasiones sólo pongo el sushi después. De cualquier manera… ¡está delicioso! Mas, de verdad, ¡¿soy la única persona que lo ama?! Salsa de manzana Chocolate, compota de manzana, pera. ¡¿Qué demonios?! Yuummy yummy en mi estómago Plátano En una galleta de chocolate o bien de azúcar con queso crema como “salsa”, casi cualquier fruta es genial en una “pizza” de postre. Ponga un glaseado de naranja en ella para conservar los colores.
33 Angelo’s Picnic Pizza (Antioquía, Tennessee)
El área de Nashville puede ser famosa por el increíble pollo frito, pero Angelo’s Picnic Pizza está haciendo virar las cabezas con sus pasteles. Las recetas secretas de la familia se transmitieron a los dos hijos del creador, que mantienen vivo el legado con la pizza de mejor calidad y más sabrosa al estilo de Brooklyn en Antioquía, Tennessee. Pida la New York Pizza con tomate seco, ajo asado, feta, espinacas y pesto; o el Picnic Special con espinacas, champiñones, brócoli, tomate seco, ajo asado, feta y tomate.
El área de Nashville puede ser famosa por el increíble pollo frito, pero Angelo’s Picnic Pizza está haciendo virar las cabezas con sus pasteles. Las recetas secretas de la familia se transmitieron a los dos hijos del creador, que mantienen vivo el legado con la pizza de mejor calidad y más sabrosa al estilo de Brooklyn en Antioquía, Tennessee. Pida la New York Pizza con tomate seco, ajo asado, feta, espinacas y pesto; o el Picnic Special con espinacas, champiñones, brócoli, tomate seco, ajo asado, feta y tomate.
Italia
Las genuinas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su propia denominación de origen protegida europea). Conforme las normas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o cero, o una mezcla de las dos), diastasa natural napolitana o levadura de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados adecuados, se debe usar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se emplea para hacer pan en vez de pasteles). La masa debe amasarse a mano o bien con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo u otra máquina, y no puede tener más de 3 milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada durante 60-noventa segundos en un horno de piedra de 485 °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crepitante, tierna y fragante. Existen tres variantes oficiales: la pizza marinara, que se elabora con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), como en muchas otras partes de Italia, está disponible en 2 estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es relativamente gruesa (1-dos cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a recortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y crujiente muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Generalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En la ciudad de Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por lo tanto, lo que en Nápoles tiene por nombre pizza romana, en Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros tipos de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; a veces el ricotta se cambia por uno de los tres últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un género de pan con aceite de oliva, sal y, esporádicamente, yerbas, como ramitas de romero) – También es de estilo romano agregar higos a la pizza, con lo que el resultado se conoce como pizza e fichi y pizza allá casalinga (“Pizza de ama de su casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada aceitada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta el momento en que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con varios ingredientes en cuatro secciones, cada una de las que representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede cambiar en tamaño desde unos 3 centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es de forma frecuente sinónimo de la pizza de corteza gruesa o bien de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una pluralidad de pizza llamada Sfincione. Se cree que la pizza siciliana, Sfincione, o bien focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de mil ochocientos sesenta. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. De forma tradicional, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias cercanas de Livorno y Lucca.
Las genuinas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su propia denominación de origen protegida europea). Conforme las normas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o cero, o una mezcla de las dos), diastasa natural napolitana o levadura de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados adecuados, se debe usar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se emplea para hacer pan en vez de pasteles). La masa debe amasarse a mano o bien con una batidora de baja velocidad. Después del proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo u otra máquina, y no puede tener más de 3 milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada durante 60-noventa segundos en un horno de piedra de 485 °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crepitante, tierna y fragante. Existen tres variantes oficiales: la pizza marinara, que se elabora con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), como en muchas otras partes de Italia, está disponible en 2 estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es relativamente gruesa (1-dos cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a recortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y crujiente muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Generalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En la ciudad de Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por lo tanto, lo que en Nápoles tiene por nombre pizza romana, en Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros tipos de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; a veces el ricotta se cambia por uno de los tres últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un género de pan con aceite de oliva, sal y, esporádicamente, yerbas, como ramitas de romero) – También es de estilo romano agregar higos a la pizza, con lo que el resultado se conoce como pizza e fichi y pizza allá casalinga (“Pizza de ama de su casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada aceitada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta el momento en que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con varios ingredientes en cuatro secciones, cada una de las que representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede cambiar en tamaño desde unos 3 centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es de forma frecuente sinónimo de la pizza de corteza gruesa o bien de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una pluralidad de pizza llamada Sfincione. Se cree que la pizza siciliana, Sfincione, o bien focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de mil ochocientos sesenta. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. De forma tradicional, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias cercanas de Livorno y Lucca.
La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, progenitores, abuelos, parejas llegamos a rememorar ese aroma, ese saborear que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Térmens. Cerca de casa, cerca de ti.
Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que goces de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión.
Si eres de pizza, podrás disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Quizá no, mas estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición.
Como no deseas cocinar, aquí hallarás promociones singulares diseñadas para poder gozar de nuestros productos en la comodidad de tu casa o bien directamente en la pizzería. Elaboramos nuestra carta con materias primas de primera calidad, a fin de que puedas disfrutar con los tuyos de raciones generosas perfectas para compartir.
En realidad, no tendrás disculpa para saber dónde comer pizza. ¿La quieres con masa madre? Pues no hay problema. ¿Deseas una masa especial? De forma inmediata. Puedes pedir pizza vegetariana, vegana, carnívora… a domicilio y para llevar, las mejores y más originales recetas en Térmens. A partir de ahí, tu escoges la base, el tamaño y todos y cada uno de los ingredientes que quieres que la conformen.
En nuestros días, grandes compañías y cadenas de comida rápido han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el incremento de su popularidad y también internacionalización.
Se tiende a generalizar mucho y a subestimar las cualidad gastronómicas de la pizza para incluirla en lo que popularmente se conoce como comida veloz o bien basura, mas la realidad es que puede ser un comestible de primer nivel si se cuidan los ingredientes y la masa.
En las grandes pizzerías de nivel, la masa está realizada respetando la receta tradicional trasmitida de generaciones en generaciones de pizzeros, con una doble y larga levitación natural a temperatura entorno dependiendo del género de harina e ingredientes. Y claro, al comerla es otra cosa.
Un factor definitivo en la elaboración de una buena pizza es el horno utilizado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque singular a toda la comida, artesanal, clásico, pero claro, esto solo es posible en restaurantes muy específicos.
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