Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Xunqueira

Aunque la pizza sea un plato de origen italiano, no hay duda de que es un comestible que nos chifla a todos, acá en Xunqueira y en todas partes. Si te agradan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te gustan pequeñas o medianas asimismo. Todas las variedades a tu alcance. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los momentos singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Obviamente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva mucho tiempo que en general no tenemos, de ahí que hay pizzas muy buenas que podemos comprar en pizzerías o bien restaurantes con los ingredientes que más nos gustan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Las razones de su enorme popularidad en todo el mundo son diferentes pero a la base de todo está la simplicidad de conjuntar una masa con coberturas prácticamente ilimitadas. En verdad, según alguna encuestas, la pizza es el alimento que nos hace más felices. Es cierto que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas sobresaturadas que poseen y el nivel elevado de sal hacen recomendable su consumo ocasional, pero asimismo es bien cierto que no todas y cada una de las pizzas son de esta forma. Y hablando de la masa, una parte importante es la fermentación. Seguro que todos tenemos claro la diferencia que hay entre un vino joven, un crianza, un reserva y un enorme reserva ¿verdad??. Pues esa es exactamente la misma diferencia que existe entre una masa con una fermentación muy corta o bien nula y una de fermentación larga. En el momento de cocinar una buena pizza otro factor influyente es el horno utlizado. Los hornos eléctricos son los ganadores en lo que se refiere a distribución de calor, en tanto que éste se dispersa de forma uniforme alrededor del horno, si bien ello no implica el mejor resultado.