Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Viduerna
¿Que la pizza es cosa de italianos? Puesto que en Viduerna no tienen nada que envidiar a las de Nápoles. ¡Pídela la tuya y lo comprobarás!
Tu pizza cerca de ti en Viduerna. ¿Te apetece?
– ¿Cocinar en casa? Haga su salsa.
Las salsas enlatadas pueden ser una gran mina de azúcar. Al tiempo que algunas son mejores que otras, la apuesta más segura es hacer las tuyas propias. Acá hay una forma muy simple de hacer una juntos: Vacíe una lata de catorce onzas de tomates San Marzano enteros y pelados en un tazón, agregue 2 desprendidas pizcas de sal marina, y después tritúrelos a mano hasta convertirlos en una pulpa con pedazos, sugiere el chef de la dieta de la pizza Cozzolino. Si realmente prefieres emplear algo ya hecho, lee nuestro informe Las cuarenta mejores y peores salsas para pasta ya antes de ir a la tienda.
Las salsas enlatadas pueden ser una gran mina de azúcar. Al tiempo que algunas son mejores que otras, la apuesta más segura es hacer las tuyas propias. Acá hay una forma muy simple de hacer una juntos: Vacíe una lata de catorce onzas de tomates San Marzano enteros y pelados en un tazón, agregue 2 desprendidas pizcas de sal marina, y después tritúrelos a mano hasta convertirlos en una pulpa con pedazos, sugiere el chef de la dieta de la pizza Cozzolino. Si realmente prefieres emplear algo ya hecho, lee nuestro informe Las cuarenta mejores y peores salsas para pasta ya antes de ir a la tienda.
¿Cuántas pizzas vende una pizzería al día?
Las cifras demuestran por sí solas el ‘tirón’ de la pizza en nuestra elección gastronómica: consumimos más de 5.000 millones de pizzas al año; el 20 por cien de los restaurants del nuestro planeta son pizzerías y se estima que cada una sirve una media de 55 pedidos de pizza al día.
Eres pizzero, no porque hagas pizzas sino porque te gusta comerlas. Todas y cada una, sin salvedad. Bueno, alguna quizás no. ¿Y ésta?
Pizza de jamón y alcachofa de Parma
Las mezclas de pan hacen nuestro tipo de pizza. Suficientemente rápida para hacerla después del trabajo, puedes dejar el menú de comida para llevar. Prosigue nuestra receta de masa de pizza ya antes de cubrir la base con jamón de Parma y alcachofas. Si tienes mucha hambre, sírvela con una ensalada.
Pizza de jamón y alcachofa de Parma
Las mezclas de pan hacen nuestro tipo de pizza. Suficientemente rápida para hacerla después del trabajo, puedes dejar el menú de comida para llevar. Prosigue nuestra receta de masa de pizza ya antes de cubrir la base con jamón de Parma y alcachofas. Si tienes mucha hambre, sírvela con una ensalada.
Como dice el refrán, al pan pan y a la pizza queso. ¿Cual? Pues por poner un ejemplo éste:
Queso azul
El queso azul puede ser extremadamente polarizante, mas deseaba incluirlo de todas y cada una maneras. El queso azul puede dar un fuerte golpe de sabor a las pizzas que tienen un enorme sabor, como el pollo de búfalo con cebolla roja. O bien procura rehacer una ensalada en forma de pizza si te sientes en especial aventurero y listo para una mezcla. Aderezo para ensaladas en capas, tomates, tocino y queso azul en la corteza de la pizza y en el horno. Entonces, cubre con lechuga iceberg picada para un nuevo bocado.
Queso azul
El queso azul puede ser extremadamente polarizante, mas deseaba incluirlo de todas y cada una maneras. El queso azul puede dar un fuerte golpe de sabor a las pizzas que tienen un enorme sabor, como el pollo de búfalo con cebolla roja. O bien procura rehacer una ensalada en forma de pizza si te sientes en especial aventurero y listo para una mezcla. Aderezo para ensaladas en capas, tomates, tocino y queso azul en la corteza de la pizza y en el horno. Entonces, cubre con lechuga iceberg picada para un nuevo bocado.
La pizza es una base donde se colocan ingredientes, conque las combinaciones son infinitas. A lo mejor alguno te puede asombrar, como por ejemplo:
Sprinkles
¿De verdad? ¿Compota de manzana con chocolate y ahora SPRINKLES? ¡Estoy harto, que alguien me busque un barranco cercano para saltar de él! Jk Que asco, por favor, mátame. Supongo que en la pizza de postre.
Sprinkles
¿De verdad? ¿Compota de manzana con chocolate y ahora SPRINKLES? ¡Estoy harto, que alguien me busque un barranco cercano para saltar de él! Jk Que asco, por favor, mátame. Supongo que en la pizza de postre.
53 El Ladrillo Desaparecido (Indianápolis, Indiana)
El Ladrillo Desaparecido se especializa en “crear platos urbanos en las pizzas”. El restaurant familiar de Indianápolis, de veintiuno años de edad, ofrece pasteles creativos que reflejan platos sabrosos como lasaña, mariscos hervidos y costillas de barbacoa. Por ejemplo, la pizza “The Trap”, con camarones, cangrejo, mozzarella, una especia singular de Young Bae, perejil fresco, cebolla de verdeo y “O bien.G. Garlic Herb Trap Buttah”. Eso basta para dar celos a las mejores chozas de mariscos de América.
El Ladrillo Desaparecido se especializa en “crear platos urbanos en las pizzas”. El restaurant familiar de Indianápolis, de veintiuno años de edad, ofrece pasteles creativos que reflejan platos sabrosos como lasaña, mariscos hervidos y costillas de barbacoa. Por ejemplo, la pizza “The Trap”, con camarones, cangrejo, mozzarella, una especia singular de Young Bae, perejil fresco, cebolla de verdeo y “O bien.G. Garlic Herb Trap Buttah”. Eso basta para dar celos a las mejores chozas de mariscos de América.
Italia
Las auténticas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su propia denominación de origen protegida europea). Conforme las reglas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o cero, o bien una mezcla de ambas), levadura natural napolitana o diastasa de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe usar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se usa para hacer pan en vez de pasteles). La masa debe amasarse a mano o bien con una batidora de baja velocidad. Tras el proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de tres milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada a lo largo de 60-noventa segundos en un horno de piedra de cuatrocientos ochenta y cinco °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crepitante, tierna y fragante. Existen 3 variantes oficiales: la pizza marinase, que se realiza con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), como en otras muchas unas partes de Italia, está disponible en 2 estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-2 cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y crujiente muy, muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Normalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En la ciudad de Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por ende, lo que en Nápoles se llama pizza romana, en Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros géneros de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; en ocasiones el ricotta se cambia por uno de los 3 últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un tipo de pan con aceite de oliva, sal y, ocasionalmente, yerbas, como ramitas de romero) – Asimismo es de estilo romano incorporar higos a la pizza, por lo que el resultado se conoce como pizza y también fichi y pizza alla casalinga (“Pizza de ama de la casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada engrasada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta el momento en que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con múltiples ingredientes en 4 secciones, cada una de las cuales representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede cambiar en tamaño desde unos tres centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es con frecuencia sinónimo de la pizza de corteza gruesa o de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se piensa que la pizza siciliana, Sfincione, o focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de 1860. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. Tradicionalmente, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias próximas de Livorno y Lucca.
Las auténticas pizzas napolitanas (pizza napoletana) se hacen típicamente con tomates y queso mozzarella. Se pueden hacer con ingredientes como los tomates San Marzano, que crecen en las llanuras volcánicas al sur del Monte Vesubio, y la mozzarella de bufala Campana, hecha con la leche de búfala de agua criada en los pantanos de Campania y Lazio en estado semisalvaje (esta mozzarella está protegida con su propia denominación de origen protegida europea). Conforme las reglas propuestas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la genuina masa de pizza napolitana está constituida por harina de trigo (tipo 0 o cero, o bien una mezcla de ambas), levadura natural napolitana o diastasa de cerveza, sal y agua. Para conseguir resultados convenientes, se debe usar harina fuerte con alto contenido proteínico (como la que se usa para hacer pan en vez de pasteles). La masa debe amasarse a mano o bien con una batidora de baja velocidad. Tras el proceso de fermentación, la masa debe formarse a mano sin la ayuda de un rodillo o bien otra máquina, y no puede tener más de tres milímetros (0,12 pulgadas) de espesor. La pizza ha de ser horneada a lo largo de 60-noventa segundos en un horno de piedra de cuatrocientos ochenta y cinco °C (novecientos cinco °F) con un fuego de leña de roble. Cuando se cocine, ha de estar crepitante, tierna y fragante. Existen 3 variantes oficiales: la pizza marinase, que se realiza con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra, la pizza Margherita, elaborada con tomate, mozzarella en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra, y la pizza Margherita extra elaborada con tomate, mozzarella de búfala de Campania en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La pizza napoletana es una especialidad tradicional garantizada (Specialità Tradizionale Garantita, STG) en Europa. La pizza romana, la pizza en el Lazio (Roma), como en otras muchas unas partes de Italia, está disponible en 2 estilos diferentes. Las tiendas de comida para llevar venden pizza rústica o pizza al taglio. Esta pizza se cocina en bandejas largas y rectangulares y es parcialmente gruesa (1-2 cm). La pizza de forma frecuente se cocina en un horno eléctrico. Se acostumbra a cortar con tijeras o un cuchillo y se vende por peso. En las pizzerías, la pizza se sirve en un plato en su tradicional forma redonda. Tiene una base fina y crujiente muy, muy diferente de la base más gruesa y suave de estilo napolitano. Normalmente se cocina en un horno de leña, dándole a la pizza su sabor y textura únicos. En la ciudad de Roma, una pizza napoletana se cubre con tomate, mozzarella, anchoas y aceite (por ende, lo que en Nápoles se llama pizza romana, en Roma lleva por nombre pizza napoletana). Otros géneros de pizza al estilo del Lazio incluyen: – pizza romana (tomate, mozzarella, anchoas, orégano, aceite) – pizza vienesa (tomate, mozzarella, salchicha alemana, orégano, aceite) – pizza capricciosa (mozzarella, tomate, setas, alcachofas, jamón cocido, aceitunas, aceite) – pizza quattro formaggi (“pizza de cuatro quesos”: tomates, y los quesos mozzarella, stracchino, fontina y gorgonzola; en ocasiones el ricotta se cambia por uno de los 3 últimos) – pizza bianca (“pizza blanca”: un tipo de pan con aceite de oliva, sal y, ocasionalmente, yerbas, como ramitas de romero) – Asimismo es de estilo romano incorporar higos a la pizza, por lo que el resultado se conoce como pizza y también fichi y pizza alla casalinga (“Pizza de ama de la casa”): una fina capa de masa que se estira en una sartén “siciliana” cuadrada engrasada y aceitada, coronada escasamente con mozzarella desmenuzada, tomates en lata crudos desmenuzados, ajo picado y aceite de oliva, y horneada hasta el momento en que la parte superior burbujee y la inferior quede crepitante. La pizza quattro stagioni es un estilo popular preparado con múltiples ingredientes en 4 secciones, cada una de las cuales representa una estación del año. La pizza pugliese se prepara con tomate, mozzarella y cebolla. La pizzetta es una pizza pequeña que puede cambiar en tamaño desde unos tres centímetros de diámetro hasta el tamaño de una pequeña pizza de tamaño personal. Se puede servir como entremés. La pizza siciliana se prepara de una forma originaria de Sicilia, Italia. Sólo en los EE.UU., la frase pizza siciliana es con frecuencia sinónimo de la pizza de corteza gruesa o de plato hondo derivada de la Sfincione siciliana. En Sicilia, hay una variedad de pizza llamada Sfincione. Se piensa que la pizza siciliana, Sfincione, o focaccia con toppings, era popular en la porción occidental de la isla ya en la década de 1860. La pizza pisana es una pizza más pequeña y gruesa horneada en placas de metal y tradicionalmente se sirve con anchoas, alcaparras y queso Grana Padano rallado. Tradicionalmente, las rebanadas se sirven dobladas con una rebanada de cecina, un pastel de garbanzos, como comida callejera en Pisa, su provincia y las provincias próximas de Livorno y Lucca.
Si eres de las que les chifla el inconfundible sabor de la pizza italiana por excelencia tenemos el restaurant perfecto para ti en Viduerna. Si prefieres las pizzas finas pero con enormes bordes, hemos encontrado la tuya. Tenemos todas las variedades de pizza.
Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple a fin de que disfrutes de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión.
Si eres de pizza, podrás disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del planeta? Tal vez no, mas va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación.
Como no deseas cocinar, acá hallarás promociones singulares diseñadas para poder gozar de nuestros productos en la comodidad de tu casa o de forma directa en la pizzería. Elaboramos nuestra carta con materias primas de primera calidad, para que puedas disfrutar con los tuyos de raciones generosas idóneas para compartir.
Realmente, no tendrás disculpa para saber dónde comer pizza. ¿La quieres con masa madre? Pues no hay problema. ¿Deseas una masa singular? De forma inmediata. Puedes solicitar pizza vegetariana, vegana, carnívora… a domicilio y para llevar, las mejores y más originales recetas en Viduerna. A partir de ahí, tu eliges la base, el tamaño y todos los ingredientes que quieres que la conformen.
La pizza tradicional resulta un comestible útil para el organismo, pero para efectos saludables se aconseja un consumo moderado, en tanto que si bien se empleen ingredientes de primer nivel y se hagan las masas con harinas integrales es exageradamente calorífica para un consumo demasiado frecuente.
Es verdad que la pizza suele tener mala fama, y es en general por las pizzas congeladas, que son uno de los productos estrella más socorridos y populares de cualquier celebración casual, ya sea entre familia o bien amigos, mas cuya calidad sí es cuestionable.
La masa es lo importante: la harina cero es ideal para hacer pizzas o masas que precisen de diastasa, dado que cuenta con un enorme contenido de gluten y además de esto retienen más gas, con lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está.
Y es que para probar un exquisito pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno empleado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto desempeño con un bajo consumo energético; por eso en casa no sale igual, puesto que el horno familiar no ofrecen el mismo desempeño aunque sea de gama alta.
Más sitios donde comer pizza
