Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Villabasta
Grande o pequeña, gigante, enorme, vegana o bien carnívora, la pizza en Villabasta está de moda. ¡Pídela que el horno está calentito!
La pizza en Villabasta tiene sus trucos, como en todo el mundo
– ¿Cocinar en casa? Haga su propia salsa.
Las salsas enlatadas pueden ser una gran mina de azúcar. Al tiempo que algunas son mejores que otras, la apuesta más segura es hacer las tuyas. Acá hay una forma muy simple de hacer una juntos: Vacíe una lata de catorce onzas de tomates San Marzano enteros y pelados en un tazón, agregue dos desprendidas pizcas de sal marina, y luego tritúrelos a mano hasta convertirlos en una pulpa con trozos, sugiere el chef de la dieta de la pizza Cozzolino. Si realmente prefieres utilizar algo ya hecho, lee nuestro informe Las cuarenta mejores y peores salsas para pasta antes de ir a la tienda.
Las salsas enlatadas pueden ser una gran mina de azúcar. Al tiempo que algunas son mejores que otras, la apuesta más segura es hacer las tuyas. Acá hay una forma muy simple de hacer una juntos: Vacíe una lata de catorce onzas de tomates San Marzano enteros y pelados en un tazón, agregue dos desprendidas pizcas de sal marina, y luego tritúrelos a mano hasta convertirlos en una pulpa con trozos, sugiere el chef de la dieta de la pizza Cozzolino. Si realmente prefieres utilizar algo ya hecho, lee nuestro informe Las cuarenta mejores y peores salsas para pasta antes de ir a la tienda.
¿Qué queso es el mejor para fundir?
Colby. Un queso totalmente americano, Colby es firme pero de sabor suave y cremoso.Havarti. Este queso danés de simple fusión tiene un suave aroma y sabor con toques de mantequilla y dulzura.
Suizo.
Fontina.
Monterey Jack.
Muenster.
Provolone.
Gouda ahumado.
Si bien posiblemente ya la hayas probado, asimismo puede ser que no. Y es que hay variedades y variedades; formas, tamaños y sabores que dan combinaciones únicas y diferenciales. Como por poner un ejemplo la que te damos a continuación. ¿Ya la conocías?
Pizza Napolitana
La napolitana es la pizza original. Esta deliciosa tarta data del siglo XVIII en Nápoles, Italia. A lo largo de esta época, los ciudadanos más pobres de esta ciudad costera adquirían con frecuencia comida barata y que se podía comer rápidamente. Por suerte para ellos, la pizza napolitana era accesible y fácilmente libre por medio de numerosos vendedores itinerantes. Alteraciones de la pizza napolitana Hoy día hay 3 variantes oficiales de la pizza napolitana: Pizza Marinara: Con tomates, ajo, orégano y aceite de oliva extra virgen. Pizza Margherita: Con tomates, mozzarella en rodajas, albaca y aceite de oliva extra virgen. Pizza Margherita extra: Con tomates, mozzarella de Campania, albaca y aceite de oliva virgen extra. Pizza Napolitana Tradicional Toppings: Las coberturas propias de la pizza napolitana son mozzarella fresca, tomates, hojas de albahaca, orégano y aceite de oliva. Como la pizza napolitana es delgada, no está diseñada para soportar el peso de demasiados ingredientes. En verdad, la pizza napolitana es tan delgada que se come típicamente con tenedor y cuchillo. Sugerencias para hornear la pizza napolitana: Bastante gente te afirmará que para hacer una “auténtica” pizza napolitana, ha de ser horneada en un horno de leña que se calienta entre 800 y 1.000 grados Fahrenheit, afín a como se hacía hace muchos años. Enhornar la tarta a esta temperatura tan alta sólo lleva unos 70/90 segundos para que se cocine completamente.
Pizza Napolitana
La napolitana es la pizza original. Esta deliciosa tarta data del siglo XVIII en Nápoles, Italia. A lo largo de esta época, los ciudadanos más pobres de esta ciudad costera adquirían con frecuencia comida barata y que se podía comer rápidamente. Por suerte para ellos, la pizza napolitana era accesible y fácilmente libre por medio de numerosos vendedores itinerantes. Alteraciones de la pizza napolitana Hoy día hay 3 variantes oficiales de la pizza napolitana: Pizza Marinara: Con tomates, ajo, orégano y aceite de oliva extra virgen. Pizza Margherita: Con tomates, mozzarella en rodajas, albaca y aceite de oliva extra virgen. Pizza Margherita extra: Con tomates, mozzarella de Campania, albaca y aceite de oliva virgen extra. Pizza Napolitana Tradicional Toppings: Las coberturas propias de la pizza napolitana son mozzarella fresca, tomates, hojas de albahaca, orégano y aceite de oliva. Como la pizza napolitana es delgada, no está diseñada para soportar el peso de demasiados ingredientes. En verdad, la pizza napolitana es tan delgada que se come típicamente con tenedor y cuchillo. Sugerencias para hornear la pizza napolitana: Bastante gente te afirmará que para hacer una “auténtica” pizza napolitana, ha de ser horneada en un horno de leña que se calienta entre 800 y 1.000 grados Fahrenheit, afín a como se hacía hace muchos años. Enhornar la tarta a esta temperatura tan alta sólo lleva unos 70/90 segundos para que se cocine completamente.
¿Qué queso te gusta más para la pizza? Lo cierto es que la pluralidad es enorme. Nosotros te vamos a plantear uno que podría gustarte:
Gouda
El Gouda es un queso rico que, en mi entender, es mejor ahumado. Se usa comúnmente en los macarrones con queso para hacer tiras de queso derretido, con lo que como es lógico también sería una enorme cobertura para la pizza. Si vas a cubrir tu pizza con gouda ahumado, procura añadir carne ahumada o bien de barbacoa para acentuar el sabor.
Gouda
El Gouda es un queso rico que, en mi entender, es mejor ahumado. Se usa comúnmente en los macarrones con queso para hacer tiras de queso derretido, con lo que como es lógico también sería una enorme cobertura para la pizza. Si vas a cubrir tu pizza con gouda ahumado, procura añadir carne ahumada o bien de barbacoa para acentuar el sabor.
El número de alimentos es casi infinito, y prácticamente todos ellos podemos echarlos encima de una pizza:
Melocotón
No creo que mucha fruta sea buena, especialmente esta.
Melocotón
No creo que mucha fruta sea buena, especialmente esta.
81 Cortes y Rebanadas (Brooklyn, Nueva York)
Cuts & Slices en Brooklyn, Nueva York, está lejos de ser ordinario. Esta pizzería va alén del queso y el pepperoni, ofreciendo artículos listos para usar como el pastel de pollo y waffles con pollo frito al horno, waffles de suero de leche y mozzarella glaseados con sabroso jarabe de arce; y la pizza de gambas con corteza de mantequilla de ajo, gambas condimentadas, mozzarella y llovizna de pesto de ajo.
Cuts & Slices en Brooklyn, Nueva York, está lejos de ser ordinario. Esta pizzería va alén del queso y el pepperoni, ofreciendo artículos listos para usar como el pastel de pollo y waffles con pollo frito al horno, waffles de suero de leche y mozzarella glaseados con sabroso jarabe de arce; y la pizza de gambas con corteza de mantequilla de ajo, gambas condimentadas, mozzarella y llovizna de pesto de ajo.
Brasil
São Paulo tiene 6.000 establecimientos de pizza y 1,4 millones de pizzas se consumen diariamente. Diríase que las primeras pizzas brasileñas fueron horneadas en el distrito de Brás de São Paulo a finales del siglo XIX. Hasta la década de mil novecientos cuarenta, la pizza se encontraba prácticamente sólo en las comunidades italianas de todo el país. Desde entonces, la pizza se hizo poco a poco más popular entre el resto de la población. Las pizzerías más tradicionales aún se hallan en los distritos italianos, como Bexiga (nombre oficial: Bela Vista). Tanto la pluralidad napolitana (corteza gruesa) como la romana (corteza fina) son comunes en Brasil, con versiones tradicionales que utilizan salsa de tomate y mozzarella como base. La pizza brasileña por norma general, sin embargo, tiende a tener menos salsa de tomate que la genuina pizza (italiana), o bien utiliza rodajas de tomate en lugar de salsa. Las pizzerías brasileiras ofrecen asimismo variaciones brasileñas como “pizza com catupiry”. El 10 de julio es el “Día de la Pizza” en São Paulo, marcando el último día de una competición anual entre “pizzaiolos”. En Brasil, la pizza quatro queijos (pizza quattro formaggi) usa mozzarella, provolone, parmesano y gorgonzola, y también hay una pluralidad con 5 quesos, que agrega el queso blando de la marca Catupiry.
São Paulo tiene 6.000 establecimientos de pizza y 1,4 millones de pizzas se consumen diariamente. Diríase que las primeras pizzas brasileñas fueron horneadas en el distrito de Brás de São Paulo a finales del siglo XIX. Hasta la década de mil novecientos cuarenta, la pizza se encontraba prácticamente sólo en las comunidades italianas de todo el país. Desde entonces, la pizza se hizo poco a poco más popular entre el resto de la población. Las pizzerías más tradicionales aún se hallan en los distritos italianos, como Bexiga (nombre oficial: Bela Vista). Tanto la pluralidad napolitana (corteza gruesa) como la romana (corteza fina) son comunes en Brasil, con versiones tradicionales que utilizan salsa de tomate y mozzarella como base. La pizza brasileña por norma general, sin embargo, tiende a tener menos salsa de tomate que la genuina pizza (italiana), o bien utiliza rodajas de tomate en lugar de salsa. Las pizzerías brasileiras ofrecen asimismo variaciones brasileñas como “pizza com catupiry”. El 10 de julio es el “Día de la Pizza” en São Paulo, marcando el último día de una competición anual entre “pizzaiolos”. En Brasil, la pizza quatro queijos (pizza quattro formaggi) usa mozzarella, provolone, parmesano y gorgonzola, y también hay una pluralidad con 5 quesos, que agrega el queso blando de la marca Catupiry.
No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Villabasta. Grandes y pequeñas, medianas, de todos y cada uno de los sabores, formatos y también ingredientes. De todas las marcas. A todos nos agrada la pizza, y hallamos gran pluralidad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes.
Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que goces de los momentos singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones especiales, asambleas de amigos…; contarás con una carta y servicio amoldado a la ocasión.
Si eres de pizza, podrás disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, mas va a estar entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición.
Obviamente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva un buen tiempo que generalmente no tenemos, por eso hay pizzas buenísimas que podemos comprar en pizzerías o restaurantes con los ingredientes que más nos agradan.
En realidad, no vas a tener excusa para saber dónde comer pizza. ¿La quieres con masa madre? Puesto que no hay inconveniente. ¿Quieres una masa especial? De forma inmediata. Puedes pedir pizza vegetariana, vegana, carnívora… a domicilio y para llevar, las mejores y más originales recetas en Villabasta. Desde ahí, tu eliges la base, el tamaño y todos los ingredientes que deseas que la conformen.
En la historia épica de la comida italiana , la palabra “pizza” seguramente comparte su origen con la pitta griega y la solicita turca, lo cual nos indica que pertenece a una abundante y ancestral familia de panes planos.
Es cierto que las pizzas congeladas tienen mala fama, la cantidad de grasas sobresaturadas que poseen y el nivel elevado de sal hacen aconsejable su consumo ocasional, mas asimismo es bien cierto que no todas las pizzas son así.
El secreto está en la masa: todos sabemos que la pizza no solo es exitosa por su cobertura, sino más bien asimismo por su masa, puesto que si esta sale muy dura puede arruinarlo todo. Y la masa se hace con harina.
Cuando se cocina la pizza en el horno es esencial que el calor provenga tanto desde arriba como desde abajo del horno para asegurar una cocción más completa y uniforme. En esos detalles está el resultado final.
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