Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Tirán

Si bien la pizza sea un plato de origen italiano, no cabe duda de que es un alimento que nos chifla a todos, aquí en Tirán y en todas partes. Si te agradan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te gustan pequeñas o bien medianas también. Todas las variedades a tu alcance. Si eres fiel a lo de siempre y tu preferida es una pizza tradicional 4 quesos o la calzone, rellena de queso o bien carne, asimismo tenemos la ideal para ti. Acá hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras alteraciones de “segundo nivel”; aquí hay pizza de verdad en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o bien el que quieras. ¿La mejor pizza del planeta? Quizá no, mas estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Evidentemente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva bastante tiempo que en general no tenemos, de ahí que hay pizzas muy buenas que podemos comprar en pizzerías o restaurants con los ingredientes que más nos agradan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que ciertas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza nació como un plato “pobre” y sencillo con componentes principales como agua y harina (aparte de la levadura, que si es masa madre consta de estos 2 ingredientes) conque los 2 elementos tienen que ser de alta calidad. Las pizzas congeladas tiene fama de comida basura y de alimento ultraprocesado, son preparaciones industriales comestibles que son ricas en sal y grasas, por lo que no se deben consumir de forma frecuente. Lo que no debemos hacer es confundir una parte con el todo, puesto que hay pizzas que son excepcionalmente nutritivas con masas de enorme calidad. El secreto está en la masa: todos sabemos que la pizza no solo es triunfante por su cobertura, sino más bien también por su masa, pues si esta sale muy dura puede arruinarlo todo. Y la masa se hace con harina. Cuando se cocina la pizza en el horno es fundamental que el calor proceda tanto desde arriba como desde abajo del horno para asegurar una cocción más completa y uniforme. En esos detalles está el resultado final.