Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Valdelacasa
Si bien pienses que en Valdelacasa no hay pizzerías, acá puedes encargar tu pizza preferida para recoger en local o bien recibirla en tu hogar.
La pizza en Valdelacasa tiene sus trucos, como en todo el mundo
– No comas fuera de la caja.
¿Pidiendo la entrada? Hagas lo que hagas, come en un plato, no fuera de la caja. Las investigaciones muestran que la gente consume más cuando su comida se sirve en un plato más grande. De hecho, una investigación del Instituto de Tecnología de Georgia descubrió que quienes comían en un plato de doce pulgadas consumían un 22 por ciento más de calorías que quienes comían en uno de diez pulgadas. Sólo podemos imaginar que esas estadísticas se verían como si una caja gigante de pizza fuera lanzada a la mezcla. Comer en un plato más pequeño no solo engaña a tu cerebro a pensar que has comido más, sino que mantener las otras porciones fuera del alcance te va a hacer meditar un par de veces antes de volver por más.
¿Pidiendo la entrada? Hagas lo que hagas, come en un plato, no fuera de la caja. Las investigaciones muestran que la gente consume más cuando su comida se sirve en un plato más grande. De hecho, una investigación del Instituto de Tecnología de Georgia descubrió que quienes comían en un plato de doce pulgadas consumían un 22 por ciento más de calorías que quienes comían en uno de diez pulgadas. Sólo podemos imaginar que esas estadísticas se verían como si una caja gigante de pizza fuera lanzada a la mezcla. Comer en un plato más pequeño no solo engaña a tu cerebro a pensar que has comido más, sino que mantener las otras porciones fuera del alcance te va a hacer meditar un par de veces antes de volver por más.
¿Cómo calentar una pizza de supermercado?
La mejor manera de calentar una pizza es hacerlo en una cocina. Poner una sartén a fuego medio, poner la rebanada de pizza y taparla, dejarla uno o 2 minutos y listo. No resulta necesario poner nada más, ni agua, aceite u otro elemento extra.
Me resulta difícil creer que hayas sido capaz de probar todas las variedades de pizza que existen en el planeta. Las más usuales quizá sí, mas, ¿qué me dices de esta?
Sloppy Joe Pizzettes
Estas pizetas sloppy joe son ideales para usar las sobras de la salsa boloñesa y sólo tardan una hora en hacerse. Emplea una mezcla de pan para hacer esta receta de pizza súper simple. Si eres un entusiasta de las condimentas, añade un tanto de aceite de chile para un toque extra.
Sloppy Joe Pizzettes
Estas pizetas sloppy joe son ideales para usar las sobras de la salsa boloñesa y sólo tardan una hora en hacerse. Emplea una mezcla de pan para hacer esta receta de pizza súper simple. Si eres un entusiasta de las condimentas, añade un tanto de aceite de chile para un toque extra.
Como afirma el refrán, al pan pan y a la pizza queso. ¿Como? Puesto que por poner un ejemplo éste:
Burrata
Desde el instante en que el novio de mi prima, un chef oficial, me introdujo en el queso burrata, he estado enganchada. Es esencialmente mozzarella rellena con un queso suave y cremoso afín al ricotta en textura. La burrata da el perfecto equilibrio entre cremosidad y elasticidad en un solo queso. Pruebe a romper una bola de burrata sobre una pizza al pesto con tomates secados al sol, pimientos rojos asados y berenjenas caramelizadas para un sabroso placer mediterráneo.
Burrata
Desde el instante en que el novio de mi prima, un chef oficial, me introdujo en el queso burrata, he estado enganchada. Es esencialmente mozzarella rellena con un queso suave y cremoso afín al ricotta en textura. La burrata da el perfecto equilibrio entre cremosidad y elasticidad en un solo queso. Pruebe a romper una bola de burrata sobre una pizza al pesto con tomates secados al sol, pimientos rojos asados y berenjenas caramelizadas para un sabroso placer mediterráneo.
Mientras que la masa aguante puedas echar encima lo que te apetezca. Ciertos son más tradicionales mas algún otro ingrediente podría sorprenderte:
Coliflor
La coliflor es una opción alternativa perfecta a la corteza y una gran cubierta. Pruebe la pizza de coliflor de búfalo y prepárese para alucinar. Como vehículo para la salsa, no hay mejor vegetal, y por ende, es ideal para la parte superior de una pizza.
Coliflor
La coliflor es una opción alternativa perfecta a la corteza y una gran cubierta. Pruebe la pizza de coliflor de búfalo y prepárese para alucinar. Como vehículo para la salsa, no hay mejor vegetal, y por ende, es ideal para la parte superior de una pizza.
20 Pizzería Delfina (San Francisco, California)
La Pizzería Delfina es un restaurant de barrio de granja a mesa en la ciudad de San Francisco. El negocio familiar se especializa en pizzas de inspiración napolitana, con productos populares como la Margherita con tomate, mozzarella fior di latte y albahaca; prosciutto con caciocavallo (un queso italiano)
, mozzarella, panna y rúcula; y brócoli rabe con caciocavallo, mozzarella, aceitunas y pimientos picantes.
La Pizzería Delfina es un restaurant de barrio de granja a mesa en la ciudad de San Francisco. El negocio familiar se especializa en pizzas de inspiración napolitana, con productos populares como la Margherita con tomate, mozzarella fior di latte y albahaca; prosciutto con caciocavallo (un queso italiano)
, mozzarella, panna y rúcula; y brócoli rabe con caciocavallo, mozzarella, aceitunas y pimientos picantes.
Brasil
São Paulo tiene seis mil establecimientos de pizza y uno con cuatro millones de pizzas se consumen diariamente. Diríase que las primeras pizzas brasileiras fueron horneadas en el distrito de Brás de São Paulo a finales del siglo XIX. Hasta la década de 1940, la pizza se hallaba casi sólo en las comunidades italianas de todo el país. Desde entonces, la pizza se hizo poco a poco más popular entre el resto de la población. Las pizzerías más tradicionales aún se hallan en los distritos italianos, como Bexiga (nombre oficial: Bela Vista). Tanto la pluralidad napolitana (corteza gruesa) como la romana (corteza fina) son comunes en Brasil, con versiones tradicionales que usan salsa de tomate y mozzarella como base. La pizza brasileira por norma general, sin embargo, tiende a tener menos salsa de tomate que la auténtica pizza (italiana), o bien emplea rodajas de tomate en vez de salsa. Las pizzerías brasileiras ofrecen también variaciones brasileiras como “pizza com catupiry”. El 10 de julio es el “Día de la Pizza” en São Paulo, marcando el último día de una competición anual entre “pizzaiolos”. En Brasil, la pizza quatro queijos (pizza quattro formaggi) emplea mozzarella, provolone, parmesano y gorgonzola, y asimismo hay una variedad con 5 quesos, que agrega el queso blando de la marca Catupiry.
São Paulo tiene seis mil establecimientos de pizza y uno con cuatro millones de pizzas se consumen diariamente. Diríase que las primeras pizzas brasileiras fueron horneadas en el distrito de Brás de São Paulo a finales del siglo XIX. Hasta la década de 1940, la pizza se hallaba casi sólo en las comunidades italianas de todo el país. Desde entonces, la pizza se hizo poco a poco más popular entre el resto de la población. Las pizzerías más tradicionales aún se hallan en los distritos italianos, como Bexiga (nombre oficial: Bela Vista). Tanto la pluralidad napolitana (corteza gruesa) como la romana (corteza fina) son comunes en Brasil, con versiones tradicionales que usan salsa de tomate y mozzarella como base. La pizza brasileira por norma general, sin embargo, tiende a tener menos salsa de tomate que la auténtica pizza (italiana), o bien emplea rodajas de tomate en vez de salsa. Las pizzerías brasileiras ofrecen también variaciones brasileiras como “pizza com catupiry”. El 10 de julio es el “Día de la Pizza” en São Paulo, marcando el último día de una competición anual entre “pizzaiolos”. En Brasil, la pizza quatro queijos (pizza quattro formaggi) emplea mozzarella, provolone, parmesano y gorgonzola, y asimismo hay una variedad con 5 quesos, que agrega el queso blando de la marca Catupiry.
No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, prácticamente tanto como a los terrícolas de Valdelacasa. Grandes y pequeñas, medianas, de todos y cada uno de los sabores, formatos e ingredientes. De todas las marcas. A todos nos gusta la pizza, y encontramos gran variedad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes.
Si eres fiel a lo de siempre y tu preferida es una pizza tradicional cuatro quesos o bien la calzone, rellena de queso o carne, también tenemos la ideal para ti. Aquí hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; acá hay pizza de veras en pizzeria de veras muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que tú quieras. ¿La mejor pizza del planeta? Tal vez no, mas va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación.
Obviamente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva un buen tiempo que normalmente no tenemos, por eso hay pizzas muy buenas que podemos comprar en pizzerías o bien restaurantes con los ingredientes que más nos agradan.
¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal.
En nuestros días, grandes compañías y cadenas de comida veloz han ido apareciendo y haciendo suyas las pizzas, lo que ha favorecido el incremento de su popularidad e internacionalización.
Aunque la pizza por lo general tiene fama de comida basura, si los ingredientes utilizados provienen de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medio ambiente se convierte en un comestible de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados.
En la masa, podemos emplear harina de fuerza, que es una harina rica en gluten, y, en verdad, es la que se más usa para hacer pan o bien masas de pizza.
La cocción, a través de los movimientos de convección generados en el horno, ayuda a tener una cocción más uniforme de la comida, aun en grandes cantidades.
Más sitios donde comer pizza
