Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Ventas de Garriel

No hay duda, hasta a los marcianos les gusta la pizza, casi tanto como a los terrícolas de Ventas de Garriel. Grandes y pequeñas, medianas, de todos los sabores, formatos e ingredientes. De todas y cada una de las marcas. A todos nos gusta la pizza, y hallamos gran variedad de pizzas con infinitas combinaciones de ingredientes. Si eres fiel a lo de siempre y tu favorita es una pizza clásica 4 quesos o la calzone, rellena de queso o carne, también tenemos la ideal para ti. Acá hay pizzas, y no estamos hablando de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; aquí hay pizza de veras en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que quieras. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Evidentemente podemos hacerlas en casa, mas nos lleva mucho tiempo que en general no tenemos, de ahí que hay pizzas muy buenas que podemos comprar en pizzerías o restoranes con los ingredientes que más nos agradan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que ciertas no, mas asimismo podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un delicioso equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Sea como sea el origen de la pizza, su consumo es enorme. Si damos fama a los productos ecológicos que se emplean y a una masa bien trabajada es posible reivindicar uno de los platos más demandados en el planeta como alimento esencial. Es verdad que hoy elmercado, ofrece una amplia selección de productos, mas es preciso usar siempre y en toda circunstancia ingredientes de calidad para conseguir un buen producto final y una pizza con el tomate poco gustoso no la hace justicia y arruina el conjunto. Lo mismo ocurre con muchas de las pizzas congeladas ultraprocesadas que inundan el mercado. Un masa más sana puede hacerse con harinas integrales, QUE absorben más agua que las blancas, lo que deberá ser tenido en cuenta en nuestras recetas. En muchos casos para cocinar la pizza se emplea un horno de convección, donde se puede apresurar el proceso de cocción de cualquier comestible en un veinte por ciento con respecto a cualquier otro horno. La clave de los hornos de convección es que la comida se cocina gracias a cómo se reparte el aire, aunque tampoco el resultado es igual que uno de leña.