Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Valle Grande

La mejor versión de la pizza es la que nos remonta a la emoción, a ese sabor que nos transporta a esa vez que con amigos, progenitores, abuelos, parejas llegamos a recordar ese aroma, ese degustar que nos da tanto placer. Y eso es posible sin salir de Valle Grande. Cerca de casa, cerca de ti. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple para que disfrutes de los instantes singulares de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás gozar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del mundo? Quizás no, pero va a estar entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Evidentemente podemos hacerlas en casa, pero nos lleva bastante tiempo que en general no tenemos, por eso hay pizzas muy buenas que podemos adquirir en pizzerías o restoranes con los ingredientes que más nos gustan. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza tradicional resulta un comestible útil para el organismo, pero para efectos saludables se recomienda un consumo moderado, en tanto que aunque se empleen ingredientes de primer nivel y se hagan las masas con harinas integrales es exageradamente calórica para un consumo demasiado habitual. Es verdad que hoy elmercado, ofrece una extensa selección de productos, pero es necesario emplear siempre y en toda circunstancia ingredientes de calidad para conseguir un buen producto final y una pizza con el tomate poco gustoso no la hace justicia y arruina el conjunto. Lo mismo ocurre con muchas de las pizzas congeladas ultraprocesadas que inundan el mercado. Cuando consumas pizza fíjae sobre todo en la masa: las harinas refinadas, blancas, son más sosas; Las integrales, en cambio, tienen más sabor y mayor aporte de nutrientes, ya que preservamos el germen del trigo y el salvado del grano. Un factor definitivo en la elaboración de una buena pizza es el horno usado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque especial a toda el alimento, artesanal, clásico, mas claro, esto solo es posible en restaurantes muy específicos.