Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Mina del Esterquizo

Aunque la pizza sea un plato de origen italiano, no hay duda de que es un alimento que nos encanta a todos, aquí en Mina del Esterquizo y en todas y cada una partes. Si te gustan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te gustan pequeñas o medianas también. Todas y cada una de las variedades a tu alcance. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple a fin de que goces de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, asambleas de amigos…; vas a contar con una carta y servicio amoldado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás disfrutar de una extensa carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Quizá no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Cada vez son más las cadenas de comida rápida que podemos seleccionar para tomarnos una comida o bien una cena sin tener que pasar ni un minuto en la cocina, algo que por norma general nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que algunas no, pero también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde elaboran diariamente la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza tradicional resulta un comestible útil para el organismo, mas para efectos saludables se recomienda un consumo moderado, en tanto que aunque se usen ingredientes de primer nivel y se hagan las masas con harinas integrales es excesivamente calórica para un consumo demasiado frecuente. Si bien la pizza en general tiene fama de comida basura, si los ingredientes utilizados provienen de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medio ambiente se transforma en un comestible de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. En las grandes pizzerías de nivel, la masa está realizada respetando la receta tradicional trasmitida de generaciones en generaciones de pizzeros, con una doble y larga levitación natural a temperatura ambiente dependiendo del género de harina y también ingredientes. Y claro, al comerla es otra cosa. Un factor definitivo en la preparación de una buena pizza es el horno empleado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque singular a toda el alimento, artesanal, clásico, mas claro, esto solo es posible en restoranes muy concretos.