Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Torrijo del Campo

Si bien la pizza sea un plato de origen italiano, está claro que es un comestible que nos chifla a todos, acá en Torrijo del Campo y en todas partes. Si te gustan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te agradan pequeñas o bien medianas asimismo. Todas las variedades a tu alcance. Si eres leal a lo habitual y tu favorita es una pizza clásica 4 quesos o bien la calzone, rellena de queso o carne, también tenemos la ideal para ti. Acá hay pizzas, y no hablamos de Mercadona o esas otras variaciones de “segundo nivel”; aquí hay pizza de verdad en pizzeria de verdad muy cerca de ti, en tamaño pequeño, mediano, grande, familiar, gigante, o el que quieras. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa situación. Son cada vez más las cadenas de comida veloz que podemos escoger para tomarnos una comida o bien una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que por norma general nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que algunas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza nació como un plato “pobre” y fácil con componentes primordiales como agua y harina (además de la levadura, que si es masa madre consta de estos 2 ingredientes) conque los 2 elementos deben ser de alta calidad. Si bien la pizza por norma general tiene fama de comida basura, si los ingredientes utilizados proceden de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medioambiente se transforma en un comestible de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. La masa es lo importante: la harina 000 es ideal para hacer pizzas o masas que precisen de levadura, puesto que cuenta con un enorme contenido de gluten y además de esto retienen más gas, por lo que tienen mayor estructura. Si no eres intolerante, claro está. Un factor definitivo en la preparación de una buena pizza es el horno utilizado (de leña, de gas, eléctricos…). El horno de leña le da un toque singular a toda el alimento, artesanal, tradicional, mas claro, esto solo es posible en restoranes muy concretos.