Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Uña de Quintana

Aunque la pizza sea un plato de origen italiano, no hay duda de que es un comestible que nos encanta a todos, aquí en Uña de Quintana y en todas y cada una partes. Si te gustan las pizzas grandes tenemos la tuya. Y si te gustan pequeñas o bien medianas asimismo. Todas las variedades a tu alcance. Una buena pizza en una pizzería te lo pone fácil a fin de que disfrutes de los momentos especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, vas a poder disfrutar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los siete días de la semana a todas horas. ¿La mejor pizza del planeta? Quizás no, pero estará entre las mejores, por mucho que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Son cada vez más las cadenas de comida veloz que podemos escoger para tomarnos una comida o una cena sin pasar ni un minuto en la cocina, algo que en general nos da mucha pereza. El día de hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede ser que ciertas no, mas también podrías sorprenderte con masas que ocultan doble fermentación o bien largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, diastasa madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. La pizza nació como un plato “pobre” y sencillo con componentes principales como agua y harina (aparte de la levadura, que si es masa madre consta de estos 2 ingredientes) con lo que los 2 elementos deben ser de alta calidad. Aunque la pizza generalmente tiene fama de comida basura, si los ingredientes empleados provienen de cultivos ecológicos de confianza y el resultado es una pizza respetuosa con el medio ambiente se transforma en un comestible de primer nivel lejos del estereotipo de los procesados. En las grandes pizzerías de nivel, la masa está realizada respetando la receta tradicional transmitida de generaciones en generaciones de pizzeros, con una doble y larga levitación natural a temperatura ambiente dependiendo del tipo de harina y también ingredientes. Y claro, al comerla es otra cosa. La cocción, a través de los movimientos de convección generados en el horno, ayuda a tener una cocción más uniforme de la comida, aun en grandes cantidades.