Encuentra todas tus opciones para comer pizza en Villarrapa

Déjate sorprender por unas pizzas muy, muy ricas, con unos sabores brutales y una masa espectacular, muy cerca de ti, en Villarrapa. Pizzas familiares, con masa fina, con borde relleno, gigantes, veganas, vegetarianas…; hasta donde alcance tu imaginación. Una buena pizza en una pizzería te lo pone simple a fin de que goces de los instantes especiales de tu vida, aniversarios, celebraciones singulares, reuniones de amigos…; vas a contar con una carta y servicio adaptado a la ocasión. Si eres de pizza, podrás gozar de una amplia carta y de variados menús que ofrecemos los 7 días de la semana en todo momento. ¿La mejor pizza del mundo? Tal vez no, pero estará entre las mejores, por más que Pizza Hut, Domino’s, etc discutan esa posición. Cada vez son más las cadenas de comida rápida que podemos seleccionar para tomarnos una comida o bien una cena sin tener que pasar ni un minuto en la cocina, algo que en general nos da mucha pereza. Hoy no cocines, date el gusto de comer una pizza de masa fina hecha al horno de leña con las combinaciones más originales de ingredientes. ¿Que las pizzas industriales no tienen calidad? Puede que algunas no, pero también podrías sorprenderte con masas que esconden doble fermentación o largas horas de reposo a temperatura controlada (y elaboradas con harinas biológicas, sin químicos), fieles a las recetas de las abuelas que dan como resultado un exquisito equilibrio de tradición y modernidad; sitios donde realizan a diario la masa, que se hace con harina de trigo, levadura madre, agua, aceite extra virgen de oliva y sal. Las razones de su enorme popularidad en todo el mundo son diferentes mas a la base de todo está la simplicidad de conjuntar una masa con coberturas prácticamente ilimitadas. De hecho, conforme alguna encuestas, la pizza es la comida que nos hace más felices. Se tiende a generalizar mucho y a minusvalorar las cualidad gastronómicas de la pizza para incluirla en lo que popularmente se conoce como comida rápida o basura, pero la realidad es que puede ser un alimento de primer nivel si se cuidan los ingredientes y la masa. El secreto puede estar efectivamente en la masa, y más en concreto en el tiempo de fermentación, que no es un valor estándar: depende del tipo de pizza, de la cantidad de diastasa, de las fases de fermentación y, desde entonces, del saber hacer del pizzero. Y es que para probar un exquisito pedazo de pizza influyen muchas cosas, como el horno utilizado, máquinas profesionales y todopoderosas que combinan un alto rendimiento con un bajo consumo energético; por eso en casa no sale igual, puesto que el horno familiar no ofrecen el mismo rendimiento aunque sea de gama alta.